店長日常工作內(nèi)容提示-文庫吧
2025-10-26 04:52 本頁面
【正文】 ，多鼓勵同事．賣場行政紀(jì)律，服務(wù)禮儀，團(tuán)隊激勵，小組成員工作分配及調(diào)動，協(xié)調(diào)溝通同事間關(guān)系，活躍同事之間關(guān)系,激發(fā)同事間競爭,分享,激發(fā)同事銷售動態(tài)(個人銷售進(jìn)程,銷售方法,銷售心態(tài)等)!作為賣場管理人員在工作中更要以身作則,起好模范帶頭作用,多自我總結(jié),提升自身素質(zhì),成為一個有責(zé)任心,有忠誠度,有號召力,有向心力,有凝聚力,有影響力,有學(xué)習(xí)力的管理人才!為了陽光的明天,我們一起努力!陽光通訊城 20091023第二篇：店長日常工作 要點(diǎn):準(zhǔn)確安排工作。明確任務(wù),提出標(biāo)準(zhǔn)。按時檢查,按期匯報。,并逐級落實(shí)要點(diǎn):組織召開部門工作會議,傳達(dá)工作計劃。明確工作、任務(wù)要求。審核各部門的工作計劃。匯編所管分店的工作計劃,上報總部。,考核評估 要點(diǎn):召開部門工作會議。布置工作總結(jié)要求。檢查所管分店的工作是否符合總部的要求。找出工作中的不足,提出改進(jìn)措施。做書面總結(jié),按期上交。總結(jié)應(yīng)文字精練,概念清楚。考核公正、全面。要點(diǎn):請示總部確定下期經(jīng)營目標(biāo)(如營收指標(biāo)、利潤指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、滿意率、投訴率、事故率等)。安排人員查錄歷史業(yè)績資料。收集預(yù)算上報的原始資料。匯總、核實(shí)、討論、定案。,考核,檢查,協(xié)調(diào)部門運(yùn)轉(zhuǎn) 要點(diǎn)時常巡視餐廳及廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)情況 制定詳細(xì)的檢查制度(餐前、餐中、餐后)解決部門問題、協(xié)調(diào)部門關(guān)系 解決突發(fā)事件根據(jù)營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況,組織并主持臨時性部門碰頭會,解決問題 ,處理客人投訴,妥善處理各種問題 要點(diǎn):時常巡視餐廳,了解客人用餐情況對于熟客、常客、VIP客人要親自到場征詢意見 主動出面處理客人投訴,減低損耗,降低費(fèi)用。要點(diǎn):制定物品流通程序 制定節(jié)能制度 制定餐具管理辦法 督查、落實(shí)上述制度 制定人員編制,降低人力費(fèi)用 要點(diǎn):巡查各區(qū)域餐前要檢查,餐中要督導(dǎo),餐后要總結(jié)每日菜肴質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量作為例會的首要內(nèi)容 對每位客人負(fù)責(zé),對每道菜負(fù)責(zé) 要點(diǎn):申請單應(yīng)填寫清楚、完整。簽批手續(xù)完全符合程序的要求。申請的用途明確。申請內(nèi)容屬實(shí)。認(rèn)真簽上您的名字、日期。要點(diǎn):按時參加總部的每周工作指令會、質(zhì)量分析會及質(zhì)檢培訓(xùn)會 每月按時向總部匯報所管分店的經(jīng)營及管理狀況。對于緊急、突發(fā)事項隨時報告、請示第三篇：店長日常工作規(guī)章制度店長日常工作規(guī)章制度（店長要求）迪奧拉的各位家人：你們好！作為一店之長，就好比一家之長，離不開各位的辛勤付出和努力，希望能帶領(lǐng)自己的小團(tuán)隊，達(dá)成個人及公司的目標(biāo)：一、目標(biāo)：沒有目標(biāo)就沒有方向就沒有動力，公司每月制定的銷售目標(biāo)，每個店鋪可分十步分解執(zhí)行：分節(jié)假日、分周、分日、分時間段、分區(qū)域、分大類、分單品、分團(tuán)購與零售、分班組、分人員執(zhí)行落實(shí)，每日銷售目標(biāo)要盡全力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊100%達(dá)成并力爭超額；二、提成與激勵：為了更好的提升店鋪的銷售業(yè)績，達(dá)成公司銷售目標(biāo)的同時各位家人能收獲更高的薪資，公司決定即日起，除正常的銷售提成獎勵之外推出更加富有挑戰(zhàn)、更具吸引力及可行性的提成機(jī)制，具體如下：每日店鋪銷售數(shù)量超過3件以上，另加5元/件的提成；如超出10件，超出件數(shù)部分10元/件的提成（此方案，大型特賣活動除外）；如當(dāng)日無銷售，店鋪樂捐10元；出現(xiàn)退貨情況，店鋪樂捐20元（正常調(diào)換除外）；建立PK激勵制度；適時爭取團(tuán)購業(yè)務(wù)，團(tuán)購價格可申請，
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