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正文內(nèi)容

超市貨品供應流程-文庫吧

2025-10-22 03:35 本頁面


【正文】 表;5)前一季度月銷售數(shù)量及金額表。(額),根據(jù)銷售目標變化確定下季度訂貨量(額);,訂貨前準備充分資料(應參考以下因素);1)ABC各類貨品的訂貨比例;2)色彩比例和尺碼比例(根據(jù)消費者的年齡身材做好色彩比例和尺碼比例的分配);3)新舊款比例,參照庫存適當調(diào)整各類型款的比例和訂量;4)季節(jié)比例,根據(jù)不同時段及當?shù)貧夂蚯闆r把握款式結(jié)構(gòu)的合理搭配性,根據(jù)各款的銷售周期補充新款,盡量保持銷售的均衡性及延續(xù)性。二、(規(guī))劃貨1.根據(jù)現(xiàn)有店鋪情況,做好店鋪集群等級劃分,包括風格、價位等;2.確定一、二、三類賣場下一季度的上貨款式各款的具體數(shù)量(參考因素:銷售、面積、賣場定位);3.根據(jù)各賣場平面草圖制訂出各賣場的款式陳列 ;4.制定各賣場新舊款布貨比例,確定各賣場舊款貨品上貨款量及各款具體數(shù)量;5.一定要在執(zhí)行過程中根據(jù)具體情況對以上各項目進行修正。三、入貨1. 跟蹤新品在途及到倉情況,倉庫做好入庫準備;2. 根據(jù)到貨量提前一周做好上市安排并通知店鋪;3. 貨物入倉,倉管員核對清點貨物無誤、驗收合格后,及時整理進倉并做出發(fā)貨安排。四、發(fā)貨1. 新品進倉,先通知各客戶提貨;2. 直營發(fā)貨:根據(jù)區(qū)域及零售制定的具體發(fā)貨措施發(fā)放:發(fā)放標準:1)上裝及外搭類:夏裝——市區(qū)一類賣場按2:2:2:2比例發(fā)放;二、三類賣場1:2:2:1;郊縣一類賣場按2:3:3:2比例發(fā)放;二、三類賣場2:2:2:2;春、秋裝——市區(qū)一類賣場按1:2:2:1比例發(fā)放,二、三類賣場1:1:1:1;郊縣一類賣場按2:2:2:2比例發(fā)放;二、三類賣場1:2:2:1;冬裝——市區(qū)一類賣場按1:1:1:1比例發(fā)放;二、三類賣場1:1:1:1;郊縣一類賣場按1:2:2:1比例發(fā)放;二、三類賣場1:1:1:1;2)褲類中間主要尺碼根據(jù)店鋪面積及其倉庫大小(雙手尺碼或三手尺碼)。3. 二次發(fā)貨及舊款發(fā)放:二次發(fā)貨是指客戶及賣場補貨??蛻粞a貨時,盡量給予滿足,必要時考慮從賣場調(diào)回進行補充;賣場補貨時,單色單碼——市區(qū)賣場不得高于2件;郊縣一類賣場不得高于3件,二類賣場不得高于2件(特殊情況如特賣等除外);舊款發(fā)貨依據(jù)具體情況操作,第一次發(fā)貨參照新款發(fā)貨,補貨參照二次發(fā)貨執(zhí)行;4. 發(fā)(送)貨時間:一般情況下,市區(qū)賣場安排每周兩次送貨,郊縣賣場每周兩次發(fā)貨;5. 補貨:客戶補貨:盡量滿足客戶補貨,如有必要可從店鋪進行調(diào)貨;店鋪補貨:;,嚴格按照整合原則執(zhí)行;五、(陳)列貨1. 根據(jù)店鋪整體空間設(shè)立焦點,以明確主題和主導產(chǎn)品,吸引顧客的注意力:、B、C區(qū)域位置;,特別關(guān)注焦點位置的陳列組合;2. 按產(chǎn)品的季節(jié)、系列、性別、款式、色系、尺碼分類,合理組合陳列,避免給顧客造成雜亂無章的感覺:,吸引顧客視線,可在不同位置重復出樣;,尤其注意出樣顏色的庫存情況;,以給顧客新鮮感,遇突變天氣要求及時更換;,模特著裝色系應統(tǒng)一協(xié)調(diào);,白色衣物除外;,以利套賣,這是提高銷售業(yè)績的重要部分;,以利顧客看到整體及直觀效應;3. 進行相應的維護、跟進:,同時使用新款POP;; 每1周重新規(guī)劃店鋪的貨品陳列格局及模特展示每3天更換一次模特及掛裝展示的服飾; 缺貨時盡可能將適合掛裝的貨品展開陳列,并多元化組合配襯,以減少貨區(qū)空當; 有促銷活動時,應重新重點布置貨區(qū),并掛放專門的標識和POP,營造突出的氣氛。六、(分)析貨1. 銷售報表的分析(每周兩次)::與以往同期的銷售業(yè)績橫向?qū)Ρ龋瑯I(yè)績提高降低的原因;與周邊競爭品牌的業(yè)績對比存在的差距;:貨品布局合理性,貨品發(fā)放、集中;針對款的促銷活動建議;量少款的貨量補充,量大款的應對處理;:暢銷款的貨源保證,滯銷款的處理;各類款的銷售均衡性;,做出貨品調(diào)整(發(fā)出、集中)、補貨、處理建議等方案;2. 市場影響的分析(每兩周一次):,如天氣;,如舉辦活動、商業(yè)區(qū)修路;;3. 上交具體貨品分析方案,同意后即行實施并落實到具體負責人;4. 下次貨品分析會首先檢查上次貨品分析方案實施情況及效果。第三篇:貨品管理第二章 貨品管理商品管理的宗旨是確保每件商品保持在最良好的情況,以備顧客挑選。良好的產(chǎn)品可吸引顧客繼續(xù)光臨店鋪購物;良好的商品管理,能減少不必要的次貨發(fā)生,保持產(chǎn)品最高價值。①所有商品的進貨,應檢查貨品及貨單是否正確、外包裝是否完整,若不正確、完整,應與承載貨運者當面點會,簽認正確的貨品數(shù)量與內(nèi)容。②先點件數(shù),再點品項、貨品編號、數(shù)量,然后由店長或店助確認。③無單不收貨,無貨不簽單,不能忽略正常的作業(yè)程序。④回單確認。⑤進貨驗收的時間,原則以營業(yè)低效率時間為準。⑥驗收時注意要點如下: 品項、名稱貨品編號數(shù)量品質(zhì)金額⑦進貨損壞的商品退回時,要整理妥善并裝入袋(箱)中,避免商品污損,并加以注明品項、貨品編號、數(shù)量及損壞情形,可交由送貨原車收回,亦須填寫退貨單。 商品調(diào)撥 ①店鋪實行調(diào)撥的前提:店鋪銷售急劇擴大,而存貨不足。供應商送貨量明顯不足或來不及送貨顧客臨時下大量訂單分公司調(diào)整店鋪庫存水平②由本店撥出他店,或他店撥入本店之商品,均需填調(diào)撥單,避免臨時借貨和個人打借條。調(diào)貨明細將由代理商主管部門審核批準,方可執(zhí)行。③貨品調(diào)撥時,由貨管人員或店長指派專人前往撥出單位提貨。④專柜、零售店鋪在接到代理商調(diào)貨通知單時,店長需在第一時間包裝好貨品,等待提貨人帶上調(diào)貨單(蓋章)到專柜、零售店鋪調(diào)貨,如缺少蓋章貨單,專柜、零售店鋪將不予受理。⑤調(diào)撥時,不論貨品撥出或撥入,均須仔細清點,并由撥出及撥入單位之店長簽認,以示負責。⑥調(diào)撥所發(fā)生之費用,須由撥入單位負擔。⑦本店商品撥出時,在存貨帳減去,本店撥入商品時,在存貨帳加上。⑧調(diào)撥單一式三聯(lián)中間為財務(wù)聯(lián)公司會每隔兩天收一次或傳真回公司。⑨不要因匆忙忘記檢查所調(diào)貨品的質(zhì)量。 商品補貨①銷售數(shù)據(jù)的分析,是補充店鋪貨品的重要依據(jù)。計算成交率,再結(jié)合上年、上月、上周同期銷售額進行對比,可以準確的確定需要補充店面的貨品數(shù)量。成交率的計算公式是:銷售數(shù)量/庫存數(shù)量*100% 成交率越大,需要補貨的機率越大。②當一段時期內(nèi),某一貨品賣了10件,其中8件都為同一個號碼或同一種顏色,這就表明這個顏色這個尺碼很好賣。店長應及時了解公司的生產(chǎn)或進貨情況,建議公司生產(chǎn)部門追加貨品。如果這款貨確實無法再供應,應盡早準備其他號碼齊全的貨品補充店鋪的貨源。③商店搞促銷活動或節(jié)假日之前,應考慮訂貨。④嚴格按照公司規(guī)定執(zhí)行補貨手續(xù),正確填寫補貨單,列明款號及數(shù)量。⑤市內(nèi)專柜、零售店鋪在周日及周三兩天做好補貨清單;外地專柜、零售店鋪補貨單每周一、周四隨每天早上的銷售報表一起傳真回代理商,方便及時補貨。⑥確保手續(xù)的完整,避免臨時借貨和個人打借條。⑦不要因匆忙忘記檢查所調(diào)貨品的質(zhì)量。 商品變價管理①變價、特價的權(quán)限在總部、各店鋪負責實際執(zhí)行工作,原則上價格不可隨意變動。②變價、特價的發(fā)生時機有下列狀況:促銷特賣變價定期商品售價調(diào)整同業(yè)競爭成本變動③變價、特價發(fā)生之時,由總部發(fā)出變價、特價通知單,各店依照通知的時間實施,并于實施之前,以POP告知消費者變價、特價的訊息。 退貨處理 ①退換貨程序 退貨:在允許的比例、時間內(nèi)進行并且要保持產(chǎn)品的包裝整潔、完整。填寫申請單至分公司,由分公司安排執(zhí)行即可。退貨:填寫申請單,并注明退貨理由至分公司,經(jīng)同意后進行退貨。注意事項:吊牌、外袋、衣架等附屬品必須齊全,貨品不能有損壞、污染等現(xiàn)象,疊裝要規(guī)范,按退貨款號正確填寫退貨清單,列明退貨箱數(shù)及裝箱明細單,需有店長及店員兩人以上簽字,方可退貨。②店鋪決定退貨的因素:價格因素:貨品的價錢是決定貨品售賣的一個重要的因素,有些貨品由于定價過高,使顧客望而卻步,或與店鋪內(nèi)及周邊品牌的貨品價格有較大的差距,造成了鮮明的對比,影響了貨品的銷售。尤其是模特展示的款式,也要考慮價格的影響。面料材質(zhì)方面的因素: 信息時代的發(fā)展和知識水平的提高,使顧客對服裝面料的認識也不斷的加強,顧客在購買衣服時,不再只看款式和價錢,更注重服裝的面料的風格、紋路、質(zhì)感和流行因素,有些設(shè)計很好的款式會因為面料的選擇不當,造成滯銷。產(chǎn)品制作工藝因素: 沒有比做工不好的服裝更能傷害顧客的了,顧客偶爾花貴的價錢買的衣服,只會讓顧客再次購買時更在意價錢;而做工不好,會讓顧客有上當受騙的感覺,會讓顧客再也不會相信這個品牌。因此,產(chǎn)品即使出現(xiàn)很細小的做工問題,也一定不要出售,而應及時返回公司。季節(jié)因素: 許多時候,滯銷并不是因為產(chǎn)品的款式、價錢等因素,而是因為上貨的季節(jié)沒有把握好。例如馬上進入秋季了,可店內(nèi)還都是短袖襯衫和吊帶連衣裙;別的品牌都已經(jīng)開始季末打折促銷,公司還在陸續(xù)上新貨;這些
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