【正文】 ................................................................... 7 4 改進(jìn)酒店員工健康與安全管理的對(duì)策 ..................................................................... 8 強(qiáng)化政府職責(zé)，加強(qiáng)檢查監(jiān)督 ...................................................................... 8 合理規(guī)定勞動(dòng)時(shí)間 ，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行 ............................................ 8 強(qiáng)制企業(yè)參保 ........................................................................................ 8 加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的安全檢測(cè) ........................................................................ 9 落實(shí)企業(yè)責(zé)任，重視員工健康與安全管理 ................................................... 9 酒店應(yīng)創(chuàng)建企業(yè)安全文化 .................................................................... 9 酒店應(yīng)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境 .............................................................. 10 酒店應(yīng)注重社會(huì)影響 .......................................................................... 10 合理應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)，提高員工健康與安全管理水平 ............................. 11 加強(qiáng)健康與安全知識(shí)培訓(xùn) .................................................................. 11 加強(qiáng)員工的勞動(dòng)保護(hù) .......................................................................... 11 要實(shí)行全方位的安全管理，全員參與 .............................................. 12 員工應(yīng)加強(qiáng)自身保護(hù)意識(shí)，注重 身心健康 ................................................. 12 樹立正確的安全觀，強(qiáng)化自我保護(hù)意識(shí) .......................................... 12 積極參加業(yè)余活動(dòng)，注重自己的身心健康 ...................................... 12 5 結(jié)論 .......................................................................................................................... 13 參考文獻(xiàn) ...................................................................................................................... 13 致謝 .............................................................................................................................. 13 引言 在世界經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程日益加快的今天，與人們生產(chǎn)和生活息息相關(guān)的環(huán)境和職業(yè)健康安全問(wèn)題越來(lái)越多地受到人們的關(guān)注。在這種背景下，犧牲員工利益和破壞社會(huì)環(huán)境而生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn) 品在進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)時(shí)必然會(huì)遇到技術(shù)壁壘的障礙，逐步失去競(jìng)爭(zhēng)力。因此，企業(yè)員工的健康與安全，無(wú)論是世界上還是在中國(guó)，都越來(lái)越成為企業(yè)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。 2021 年 7 月 30 號(hào)，為貫徹衛(wèi)生部陳竺部長(zhǎng)提出的 “健康中國(guó) 2020”戰(zhàn)略，慈銘體檢聯(lián)合智聯(lián)招聘及三九健康網(wǎng)舉辦的《職場(chǎng)人群健康權(quán)調(diào)查》結(jié)果在廣州公布：長(zhǎng)期加班等因素使 70%的職場(chǎng)人群處于過(guò)勞狀態(tài)，出現(xiàn)渾身酸痛、神經(jīng)衰弱、失眠、煩躁、抑郁等癥狀；超過(guò) 80%的職場(chǎng)人士存在不同程度的亞健康問(wèn)題 ① 。這表明，我國(guó)企業(yè)的職業(yè)健康問(wèn)題已經(jīng)成為一個(gè)突出問(wèn)題，保護(hù)員工的職業(yè)健康已刻不容緩。 作為中國(guó)民營(yíng)企業(yè)的佼佼者，華為的 “狼文化 ”、 “床墊文化 ”一直頗受外界的關(guān)注。但是，在 2021 年到 2021 年的短短三年時(shí)間里，華為共有 6 名員工意外身亡，其中四名系自殺，一名因過(guò)度勞累，一名為猝死。更有甚者，全球 500強(qiáng)企業(yè)之一的富士康，在 2021 年三月底至五月初，竟有 8 名員工自殺 ② 。這些血淋淋的事件再一次給我們敲響了警鐘，企業(yè)和社會(huì)應(yīng)該關(guān)注員工的健康與安全管理。華為和富士康等企業(yè)發(fā)生的這些事件并不是個(gè)案，在勞動(dòng)密集、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的酒店業(yè)也同樣存在類似問(wèn)題。因此，做好酒店員工的健康與安全管理對(duì)于穩(wěn) 定酒店人才隊(duì)伍、促進(jìn)酒店快速發(fā)展有著十分重要的理論和實(shí)踐意義。 1 員工健康與安全管理及其特點(diǎn) 員工健康與安全管理的內(nèi)涵 員工的健康與安全總的來(lái)說(shuō)包括兩個(gè)方面，健康和安全。健康包括身體健康和心理健康，安全包括人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。員工的健康與安全管理即是對(duì)上述內(nèi)容的有效管理，在現(xiàn)代管理理論中是人力資源管理的重要部分。員工的健康與安全主要包含以下四個(gè)層次。 勞動(dòng)者的生理保護(hù) 國(guó)家通過(guò)立法形式和強(qiáng)制方式保護(hù)勞動(dòng)者在勞動(dòng)過(guò)程中的安全與健康，以防止和消除工傷事故和職業(yè)病的發(fā)生。 對(duì)勞動(dòng) 者的經(jīng)濟(jì)條件的保護(hù) 主要是對(duì)勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬和福利的保護(hù)。 對(duì)勞動(dòng)者的社會(huì)條件的保護(hù) ① 田彩霞 .企業(yè)員工的職業(yè)健康管理 [J].人力資源開發(fā)， 2021（ 9）： 96 ② 魏鵬 .富士康的 “八連跳 ”跳出了什么 [EB/OL] . 3 包括對(duì)勞動(dòng)者素質(zhì)勞動(dòng)者職業(yè)穩(wěn)定和職業(yè)提升、勞動(dòng)中良好的人際關(guān)系以及勞動(dòng)者參與企業(yè)管理的權(quán)益的保護(hù) ① 。 勞動(dòng)者的心理健康保護(hù) 隨著人才和競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，生活和工作的節(jié)奏加快，員工的心理健康問(wèn)題越來(lái)越突出，心理亞健康、不健康現(xiàn)象越來(lái)越普遍，員工情緒不佳等心理問(wèn)題給企業(yè)造成的負(fù)面影響有：缺勤率、離職率、人際沖突增加、工作積極性和工作效率下降等。因此，員工的心理健康問(wèn)題已成為員工管理中面臨的主要問(wèn)題。 這四個(gè)層 次從內(nèi)容上說(shuō)標(biāo)志著企業(yè)對(duì)員工的健康與安全管理從低級(jí)向高級(jí)的發(fā)展，從人力資源開發(fā)與管理的角度而言表明對(duì)人力資源的重視程度越來(lái)越大。在企業(yè)中，對(duì)員工的健康與安全管理是人力資源管理中最基本的部分，也是滿足職工的安全需要，激發(fā)其勞動(dòng)熱情的必要方面。 員工健康與安全管理的特點(diǎn) 對(duì)員工的健康與安全管理既涉及宏觀上的國(guó)家和社會(huì) (包括企業(yè) )，也關(guān)系到微觀上勞動(dòng)者個(gè)人的利益，因此作為一項(xiàng)保證企業(yè)人力資源有效地利用的基礎(chǔ)工作，員工健康與安全管理具有如下幾個(gè)特點(diǎn)： 員工健康與安全管理具有法律依據(jù) 對(duì)員工的健康與 安全管理是由國(guó)家以立法的形式規(guī)定的一項(xiàng)義務(wù)，企業(yè)和勞動(dòng)者個(gè)人必須無(wú)條件地履行，維護(hù)雙方的權(quán)益。我國(guó)現(xiàn)階段部分私營(yíng)企業(yè)、中小企業(yè)安全狀況和作業(yè)環(huán)境比較差，有些私營(yíng)企業(yè)訂立所謂 “生死合同 ”，規(guī)定勞動(dòng)中如有死傷，由個(gè)人負(fù)責(zé)，這就違反了勞動(dòng)法中有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的法規(guī)。同樣，勞動(dòng)者個(gè)人也沒(méi)有權(quán)力放棄國(guó)家立法規(guī)定的保護(hù)。例如， 2021 年最新勞動(dòng)法第六章第七十七條規(guī)定 “勞動(dòng)者合法權(quán)益受到侵害的，有權(quán)要求有關(guān)部門依法處理，或者依法申請(qǐng)仲裁、提起訴訟 ”。 預(yù)防性是員工健康與安全管理的顯著特點(diǎn) 預(yù)防為主是勞動(dòng)安全和健康 保護(hù)的重要方針，由于勞動(dòng)過(guò)程中存在著許多可避免的不安全、不衛(wèi)生的因素，若不及時(shí)加以預(yù)防和消除，就會(huì)釀成事故，就可能導(dǎo)致勞動(dòng)者受傷或患職業(yè)病。因此，防患于未然，把工作做在事故產(chǎn)生之前，才能有效地達(dá)到保護(hù)勞動(dòng)者的目的 . 我國(guó)酒店當(dāng)前應(yīng)積極普及安全文化 ,加強(qiáng)安全知識(shí)的培訓(xùn)，提高酒店從業(yè)人員安全意識(shí)，盡一切力量去有效地防范技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)造成的意外事故，應(yīng)創(chuàng)造一個(gè)安全、健康、高效的酒店生活環(huán)境。 員工健康與安全管理需要員工的廣泛支持 員工健康與安全管理誠(chéng)然是國(guó)家、社會(huì)、企業(yè)對(duì)職工在工作、生產(chǎn)中健康與安全的保護(hù)，但 更是一項(xiàng)與廣大勞動(dòng)者切身利益密切相關(guān)的工作。由于其預(yù)防為 ① 黃昱方 .員工安全健康與人力資源管理 [J]中國(guó)科技信息， 2021（ 24）： 134 主的特點(diǎn)，在很大程度上，勞動(dòng)