快餐店員工制度-文庫吧
2025-10-09 11:51 本頁面
【正文】 。避免人員的轉(zhuǎn)換，時間的拖延，而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化。所有員工要做到分工不分家：該幫忙時要幫忙，該出手時要出手，協(xié)同作戰(zhàn)，互相幫助。1不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢、摳鼻子、挖耳朵、梳頭發(fā)、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。1檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。1凡違反以上規(guī)定一次視情節(jié)輕重扣款___元，一月內(nèi)無出現(xiàn)差錯者獎勵___元?？觳偷陠T工制度范文（二）提前十分鐘到崗，換好衣服，檢查好儀容、儀表。上班時間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來。遇到客人，要主動問好點頭致意，不能視而不見。客人來了要說歡迎光臨。在服務(wù)過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，“請慢走，歡迎再次光臨”。不準(zhǔn)與客人爭吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對的，不準(zhǔn)向客人索取物品與小費。若因態(tài)度問題導(dǎo)致客人不買單，給餐廳造成的損失由本人承擔(dān)。拾到客人物品必須上交，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占為已有。如遇客人較多時，不得擅自離崗。否則所造成的后果由本人承擔(dān)。不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑，不準(zhǔn)在餐廳大吼大叫、大聲說話。不得罷工，或聚集鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露餐
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