生物發(fā)酵法生產(chǎn)新型蛋白質(zhì)飼料項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(優(yōu)秀可研）-文庫吧
2025-10-28 13:13 本頁面
【正文】 濟(jì)效益，具有深刻的社會(huì)意義。 二．技術(shù)可行性 和成熟性分析 （一）本項(xiàng)目的基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容 ： 該發(fā)酵劑原理： （ 1）在高效分解因子的作用下，將秸稈里的粗纖維、木質(zhì)素、 長分子鏈，通過生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收 利用的低分碳水化合物，即能量飼料； （ 2）發(fā)酵劑里的多種有益菌群能大量吸取畜 禽難以利用的有機(jī)氮、無機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)成份較高的菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料 ； （ 3）有益菌株在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纖維素分解酶， B 族維生素和 A、 D，這是普通飼料無法相比的； （ 4）有益菌群在畜禽腸胃里， 增強(qiáng)了 免疫力，減少疾病發(fā)生。 技術(shù)與預(yù)算 新型蛋白質(zhì)飼料的開發(fā)技術(shù)主要是利用現(xiàn)代生物技術(shù)來開發(fā)現(xiàn)在利用率低的一些常規(guī)和非常規(guī)飼料。現(xiàn)代生物技術(shù)在開發(fā)利用新型蛋白質(zhì)飼料方面的應(yīng)用，主要是發(fā)酵工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、基因工程技術(shù)等，來提高飼料資源的利用率。 （二）微生物發(fā)酵秸稈飼料的品質(zhì)評價(jià) 秸稈發(fā)酵飼料的生物學(xué)特性 秸稈發(fā)酵飼料的生物學(xué)特性的評價(jià)指標(biāo)有活菌數(shù)、維生素、酶、氨基酸的含量、未知促生長因子等。 [1] （ 1）活菌數(shù)： 圖一：發(fā)酵小麥秸稈中菌落數(shù)量 微生物 數(shù)量（干物質(zhì)為基礎(chǔ)） /107g 1 維生物 數(shù)量（干物質(zhì)為基礎(chǔ)） /107g 1 總菌數(shù) 192 酵母菌活菌 乳酸菌活菌 143 纖維分解菌活菌 （ 2）營養(yǎng)成分： 圖二： EM 發(fā)酵飼料前后營養(yǎng)價(jià)值對照 名稱 水分 粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維 無氮滲出物
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