倉儲管理與庫存控制教材-文庫吧
2025-03-03 18:57 本頁面
【正文】 ：合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約、方便。 考慮因素： 堆碼作業(yè)時必須參照貨物的倉容定額、地坪承載能力、允許堆積層數(shù)等因素進(jìn)行。 貨物堆碼占用面積的計算方法： 計算貨物堆碼需要的貨位面積 ， 計重貨物可以根據(jù)倉容定額市場計算 ， 計算公式如下： S = Q/Ne 式中： S—堆碼貨物占用面積 （ 平方米 ） Q—該種貨物到庫數(shù)量 （ 噸 ） Ne—該種貨物的倉容定額 （ 噸 /平方米 ） 對于有外包裝的計件貨物 ， 其堆碼占用面積可用以下公式計算： S=（入庫總件斷 /允許堆碼層數(shù)） X單件貨物底面積 計算公式舉例參見課本 144頁。 貨物堆碼方法示意圖 國家標(biāo)準(zhǔn)的硬直方體堆碼圖譜示意圖 國家標(biāo)準(zhǔn)的硬圓柱體堆碼圖譜示意圖 貨物儲存計劃 貨物存儲計劃是通過合理的規(guī)劃庫區(qū)進(jìn)行分類保管，建立保管秩序?qū)ω浳镞M(jìn)行定置管理，實現(xiàn)“物得其所、庫盡其用”的倉儲儲存管理的目標(biāo)。 主要內(nèi)容： 貨物出入庫計劃 貨物儲存保管計劃 貨物維護(hù)保養(yǎng)計劃 設(shè)備維修計劃 基本建設(shè)計劃 貨物供應(yīng)計劃 勞動工資計劃 財務(wù)計劃 職工培訓(xùn)計劃 物資存儲能力 是指一定的技術(shù)和管理條件下，儲存場所能夠儲存物資的類別和數(shù)量的能力。 物資儲存占用面積 倉庫面積利用率 = 庫房有效面積 /庫房的使用面積 倉庫有效容積 = 倉庫有效面積 x 堆碼有效高度 倉庫物資儲存定額 P173 物資吞吐能力 物資吞吐能力是指在一定組織技術(shù)條件和一定時期內(nèi)，完成物資出入庫數(shù)量的能力。當(dāng)組織和技術(shù)因素的組合形式一定時，決定倉儲吞吐能力的主要因素是機械設(shè)備作業(yè)能力和作業(yè)有效率。 機械設(shè)備作業(yè)能力包括裝卸設(shè)備作業(yè)能力和汽車運輸能力。 作業(yè)效率，是指在一定時期內(nèi)物資吞吐量與作業(yè)量的比值稱為作業(yè)有效率。 作業(yè)有效率 =年吞吐量 /年作業(yè)量 物資吞吐能力 =機構(gòu)設(shè)備總作業(yè)能力 X作業(yè)有效。 物資吞吐量，是指在一定的吞吐能力條件下，一定時期內(nèi)實際完成的物資出入庫數(shù)量。 現(xiàn)代保管 保管是指對物品（商品、貨物、零部件等）的保存與管理。具體來說是在保證物品的品質(zhì)和數(shù)量的前提下，依據(jù)一定的管理原則，在一定期間內(nèi)把物品存放在一定的場所的活動，這是物流系統(tǒng)的一個重要組成部分。 保管的作用 保管在企業(yè)的采購、制造、銷售過程中起調(diào)整和緩沖的作用； 保管在從制造廠家到物流分銷中心、再從物流分銷中心到顧客的配送運輸過程中趣到調(diào)整和潤滑的作用； 保管是物流服務(wù)的最前線，關(guān)系到顧客服務(wù)滿足程度。 保管的功能 時間調(diào)整功能； 價格調(diào)整功能； 服務(wù)支持功能（在物流系統(tǒng)中通過保管獲得的服務(wù)支持利益體現(xiàn)在：配送分類服務(wù)、運輸和倉庫組合、生產(chǎn)支持三個方面）； 營運和保值功能，保管為裝卸、搬運提供最大便利的保證。 另外保管在物流其他環(huán)節(jié)中起到一定的協(xié)調(diào)作用，具體如下： 保管是保證生產(chǎn)連續(xù)性的前提； 保管為裝卸提供便利； 保管能促進(jìn)營銷效果； 保管能更好地發(fā)揮包裝的效用。 保管的原則 面向通道的原則 分層堆放的原則 先進(jìn)先出的原則 周轉(zhuǎn)頻率對應(yīng)原則 同一性原則 相似性原則 重量對應(yīng)原則 形狀對應(yīng)原則 明確表示原則 保管的基本任務(wù) 規(guī)劃與配備倉儲設(shè)施 制定商品儲存規(guī)劃 提供良好的保管條件 進(jìn)行科學(xué)地保養(yǎng)與維護(hù) 5掌握庫存商品信息 6建立健全必要的規(guī)章制度 貨物的保管保養(yǎng) 儲存在倉庫里的貨物每時每刻都在發(fā)生變化，保管保養(yǎng)的任務(wù)就是在認(rèn)識和掌握各種庫存物變化規(guī)律的基礎(chǔ)上，采取相應(yīng)的組織管理和技術(shù)措施，有效地抑制外界因素的影響，創(chuàng)造適宜的環(huán)境，提供良好的條件，最大限度地減緩和控制貨物的變化，以保持貨物使用價值。 貨物質(zhì)量變化的類型： 貨物的物理機械變化：揮發(fā) 、 溶化 、 熔化 、 滲漏 、串味 、 沉淀 、 玷污 、 破碎與變形等； 貨物的化學(xué)變化：氧化 、 分解 、 水解 、 化合 、 聚合 、裂解 、 老化 、 風(fēng)化等 貨物的生化變化及其他生物引起的變化：呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟作用、霉腐、蟲蛀等 。 影響貨物儲存質(zhì)量的內(nèi)因 貨物的物理性質(zhì)（吸濕性、導(dǎo)熱性、耐熱性、透氣性）； 貨物的機械性質(zhì)（形態(tài)、結(jié)構(gòu)在外力作用下的反應(yīng)）； 貨物的化學(xué)性質(zhì)（化學(xué)穩(wěn)定性和貨物的毒性、腐蝕性、燃燒性、爆炸性）； 貨物的化學(xué)成分； 貨物的結(jié)構(gòu)。 影響貨物變化的外因 自然因素（主要指溫度、濕度、有害氣體、日光、塵土、雜物、蟲害雀害、自然災(zāi)害等）； 人為因素 保管
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