【正文】 、 西武以及八佰半均相繼結(jié)束在港的業(yè)務(wù) ， 零售商正尋求減低成本的方法 ， 其中包括檢討零售店鋪租金及員工支出兩項最大的開支 ， 香港的零售租金在 89 至 95 年間 ， 盡管零售銷售數(shù)量在此期間沒有增幅 ， 但租金則有 接近三倍的升幅 ，零售租金仍然是各零售商營運最沉重的負(fù)擔(dān) 。 香港零售管理協(xié)會鑒于業(yè)內(nèi)所需 ， 在 1 月份舉行記者招待會 ，呼吁檢討零售租金的水平 ， 協(xié)會更極力催促業(yè)主與其零售租戶合作 ， 重新評核及訂立一些更合理的租金水平 。 協(xié)會對租金檢討的呼吁 ， 實感必要 ， 以助各零售商度過這個難關(guān)及增強香港長遠(yuǎn)的競爭力 ， 否則將會有更多 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 11 頁 共 132 頁 中 、 小 ， 甚至大型的零售商被逼結(jié)業(yè) ， 導(dǎo)致更多零售業(yè)員工失業(yè) ， 加速已上升的失業(yè)率 。 如更多零售商因此而被逼結(jié)業(yè) ， 對業(yè)主來說也說是壞消息 ， 引致零售店鋪空置率上升 。 現(xiàn)時零售店鋪的空置率已從較早前的 10%增加至于 11%， 而 在 98 年將有 10 個新的商場落成 ， 每個均占地超過 10 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 12 頁 共 132 頁 萬平方尺 ， 零售店鋪的空置率因此也會進(jìn)一步上升 。 零售高租金已將一些產(chǎn)品零售價格推至一個很高的水平 ， 因而削弱香港在其他歐亞國家的競爭力 ， 再加上亞洲貨幣貶值 ， 更促使香港變成一個消費昂貴的旅游地點 。 除了檢討租金之外 ， 零售商也紛紛實施其他減低成本的策略 ， 以減價清貨來降低存貨量 。 因此在去年 11 月至今年 2 月份期間 ， 均見較長的減價期 ， 折扣率更達(dá) 80%90%之多 ， 是歷年前所未見 。 其他相應(yīng)對策包括暫時凍結(jié)招請新員工 ， 及雇用更多兼職來代替全職 。 零售商也紛紛擴充計劃 ， 并把營利不高的店鋪結(jié)束 ， 以穩(wěn)定業(yè)務(wù) ， 在亞洲其他國家均有業(yè)務(wù)的零售商 ， 也將其海外擴充計劃減慢 。 124 未來發(fā)展趨勢 經(jīng)過數(shù)年的重整 ， 香港的零售業(yè)才能回復(fù)穩(wěn)定的增長 。 預(yù)期零售市場要到 20xx 年才有明顯的發(fā)展 ， 那現(xiàn)時我們?nèi)绾问呛?? 我們盼望在較宏觀的經(jīng)濟體系里 ， 政府能夠扮演一個更積極的角色 ， 推行一些有效的設(shè)施來刺激經(jīng)濟發(fā)展 ，以及配合多組大型宣傳活動 ， 向海外推廣 ， 增強港人信心 。 隨著赤蠟角新機場的開幕 ， 以及協(xié)會在提高零售業(yè)服務(wù)業(yè)水平的努力 ， 協(xié)會深信這些均有助香港持續(xù)購物天堂的美譽 ， 和重拾強勁的來港旅客數(shù)字 。 業(yè)內(nèi)科技的發(fā)展更能促使零售商有效率地控制成本 ， 而網(wǎng)上零售業(yè)及資訊科技的發(fā)展也將扮演著重要的角色 ， 以帶領(lǐng)零售業(yè)進(jìn)入一新紀(jì)元 。 中國的零售業(yè)發(fā)展對香港將繼續(xù)有著深遠(yuǎn)的影響 ， 越來越多的本地零售商將拓展中國這個大市場 。 中國市場的日漸開放 ， 人口和購買力的增長 ， 對外商的管制放松 ， 均提供極多的零售機會與本地的零售商 。 但是 ， 對 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 13 頁 共 132 頁 于拓展中國市場 ， 外商也面對著各方面的考驗 ， 如不明確的條例指引 ， 未完善的分布系統(tǒng)和支援 ， 及缺乏專業(yè)資格的員工 。 此外 ， 大部份外資零售商也集中其業(yè)務(wù)在某大城市如 :北京 、 上海和廣洲 。 不難肯定 ， 中國將在 21 世紀(jì) 成為一個重要的市場 ， 而香港則持續(xù)為外商聯(lián)系中國的重要橋梁 。 13 韓國連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 14 頁 共 132 頁 131 韓國經(jīng)濟與零售業(yè) 1996 年韓國總體經(jīng)濟指標(biāo)包括經(jīng)濟成長率 、 物價水平與國際收支等顯示韓國經(jīng)濟正逐漸喪失穩(wěn)定 ， 預(yù)期經(jīng)濟成長率在 1996 年是 %，相對低于 1995 年 3%百分比，韓國主要依賴出口來穩(wěn)定經(jīng)濟成長，但是由持續(xù)激爭的赤字帳上看來，已經(jīng)逐漸失去出口競爭力，經(jīng)濟上突然衰退導(dǎo)致投資急劇萎縮，消費支出也明顯減少，由這些指標(biāo)顯示這項衰退將會比預(yù)期來的更長。 1997 年韓國經(jīng)濟將會略為成長，預(yù)期為 6. 4%，但是無論如何，除非韓國經(jīng)濟徹底改變成本，低效率產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，否則經(jīng)濟成長率提高還有的等。 132 零售業(yè) 韓國經(jīng)濟成長 ，長久以 來皆由出 口引導(dǎo)， 所以韓國政 府甚少注 意到零售 業(yè)發(fā)展， 第一個零 售 商指標(biāo)是 1960年百貨公司成立和連鎖超市啟蒙發(fā)展，但 1980 年后由于第二次石油危機嚴(yán)重影響零售業(yè)發(fā)展。 1980 年代后期，韓國主辦亞洲運動會和 1988 年漢城奧林匹克運動會 ， 韓國第一次達(dá)到國家收支平衡，同時社會經(jīng)濟正加速發(fā)展，現(xiàn)代化商業(yè)流通開始在全國運動起來。 1990 年以后，零售市場逐漸開放自由化，零售業(yè)的高成長率逐 漸減緩，國外零售業(yè)進(jìn)入韓國，國內(nèi)企業(yè)集團(tuán)急速加入零售體系，同時電視購物與網(wǎng)路 Inter 逐漸興起。 韓國大約有 870,000 家批發(fā)與零售商，其中 %是零售商，有 93. 1%是小規(guī)模零售商，而 %零售門店面積大約在 50 ㎡， 1,707 家大規(guī)模零售商，賣場面積大于 1000 ㎡。 近年來由于市場開放與先進(jìn)資訊科技使用 ， 使全世界零售起急驟變化 ， 韓國也不例外 . 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 15 頁 共 132 頁 韓國在 1996 年 1 月開始完全開放零售市場，允許外資進(jìn)入投資，店數(shù)與賣場坪數(shù)完全不設(shè)限制。國內(nèi)零售業(yè)開始有機會引入先進(jìn)管理技術(shù)，改進(jìn)無效率交易過程，消 費者直接受益于低價格商品，售前與售后服務(wù)改進(jìn)，另 一 方 面 也 給 國 內(nèi) 無 競 爭 能 力 零 售 商 以 沉 重 一 擊 。 1996 年 ， 韓 國 萬 客 隆 成 立 及 百 分 之 百 純 外 資 的CARREFOUR 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 16 頁 共 132 頁 量販店也進(jìn)入，目前有 3 家。同時更多國內(nèi)財團(tuán)在了解到零售市場重要性后也相繼進(jìn)入，因此更激烈的競爭便在外商、國內(nèi)型零售商及中小型零售商之間展開撕殺，尤其在大城市和新衛(wèi)星城市。所以過去一直享有高成長的百貨公司，已呈現(xiàn)明顯衰退，小型與無競爭力零售商早已陷入嚴(yán)重生存危機。 同時消費者行為也起重大改變，藉由收入增加，更多不同形態(tài)商品提供，今天韓國消費者要的是可以展 現(xiàn)個性的高品質(zhì)消費品，與尋求購物方便性，同時新的媒體科技也帶來新商業(yè)形態(tài)，有線電視的購物于二年后興起： Inter 網(wǎng)路連線，是大型零售商與制造商正努力開發(fā)階段。 另一個注意的改變是隨著 MWC 會員制倉庫和批發(fā)商、折扣門店與新型商業(yè)的出現(xiàn)，市場中心已由制造商移轉(zhuǎn)到零售商身上，他們已發(fā)現(xiàn)緊隨著購買力增加，制造商正逐漸失去零售影響力。韓國零售業(yè)面臨另一次嚴(yán)重大型零售商和小型零售商之間對立，尤其新形態(tài)商業(yè)引進(jìn)，國內(nèi)大型零售商是足以應(yīng)對國外連鎖店競爭，但小型傳統(tǒng)零售店便無法面對這時代變動的挑戰(zhàn)，即使是國內(nèi)大型零售商 經(jīng)驗也嚴(yán)重落伍于國際性零售商，尤其是對于資訊科技使用，這是致命的管理效率化和改進(jìn)的關(guān)鍵。 近來韓國也開始引進(jìn)條碼、 POS、 EDI 系統(tǒng)的建立， VAN 使用始于 1994 年 6 月，目前有 150 家使用者，大都使用于訂購、付款、回傳等功能，可惜的是大部份這些主要功能也只能做到部份使用，不能完全發(fā)揮。 另一個零售業(yè)所面對的難題是缺乏完整人才訓(xùn)練。更多大型零售商開張，對于人才需求急迫強烈，大都缺乏好的訓(xùn)練和教育，所以這些新人不是來自零售商挖角，就是用無經(jīng)驗新手急忙上線。 133 韓國政府流通政策 1996 年韓國頒布新 流通政策，顯示政府極欲發(fā)展流通產(chǎn)業(yè)，同時強調(diào)流通業(yè)在未來經(jīng)濟發(fā)展 重要角色，此一 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 17 頁 共 132 頁 政策將明顯影響短期經(jīng)濟計劃與長期基礎(chǔ)商業(yè)環(huán)境，勢必是國內(nèi)流通發(fā)展重要契機。 由許多指標(biāo)可看出，韓國政府正大力支持中小型零售商進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時引進(jìn)更先進(jìn)商業(yè)技術(shù)實務(wù)，改進(jìn)零售商本身難題，政 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 18 頁 共 132 頁 府更進(jìn)一步發(fā)展流通產(chǎn)業(yè)硬件基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)計劃，此一計劃設(shè)計著重于流通業(yè)改進(jìn)資訊科技水平，物流中心設(shè)立與物流配送率改進(jìn)，人員教育訓(xùn)練與提高流通業(yè)競爭力等。協(xié)助商品條碼使用 、 POS 利用 、 EDI 標(biāo)準(zhǔn)建立。 政府集中焦點于中小型零售商結(jié)構(gòu)調(diào)整，拋棄過 去保護(hù)政策，新政策期望帶動這些商家更新與促進(jìn)零售彼此之間合作，達(dá)成經(jīng)濟規(guī)模，藉此促使其更新與經(jīng)營現(xiàn)代化，以便吸引更多顧客群。 目前政府正加緊對流通產(chǎn)業(yè)各項法令限制廢除，以利流通業(yè)發(fā)展。例如土地、建筑物、財務(wù)、稅收與銷售活動。 134 韓國流通業(yè)遠(yuǎn)景 整體看來韓國經(jīng)濟成長率如果持續(xù) %之間，那流通業(yè)的中長期發(fā)展預(yù)計將可達(dá)到年增長率 %，直到公元 20xx 年。 由各種行業(yè)來看，我們可以預(yù)測到百貨公司營業(yè)額可成長 12. 6%，在 1990 年間他們成長率 20%，雖然有下降，但韓國百貨公司正積極努力在增加 市場占有率，其實韓國百貨公司的營業(yè)額是高過其他先進(jìn)國家許多的。預(yù)計在 20xx 年的市場占有率是 17%。 成長最快速行業(yè)是新形態(tài)商業(yè)，如 MWC、 CAT EGORY KILLER… .等，這些零售商預(yù)計可達(dá)到 30%年增率，其市場占有率也由 1995 年的 0%急增到 20xx 年的 11. 3%，將緊隨在百貨公司之后；另外折扣店數(shù)量將會由1995 年 27 店迅速成長 7 倍數(shù)量，韓國經(jīng)濟已進(jìn)入穩(wěn)定成長，消費者也比以前更具有理性消費者行為 。 相反地，超級市場呈現(xiàn)停滯不前現(xiàn)象，雖然有些也開的很成功，也有計劃成立小型折扣門店，但長期看來這些門店 存亡，仍是非常不明確的。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 19 頁 共 132 頁 傳統(tǒng)市場和小型門店受影響最為嚴(yán)重。尤其是臨近于百貨公司同型折扣門店。同時無店面行銷也正快速出現(xiàn)，尤其是它節(jié)省消費者購物時間和不必要銷售管道 ， 相信在 20xx 年時將逐漸盛行。 以上所述，零售業(yè)直到 20xx 年仍是韓國經(jīng)濟高成長產(chǎn)業(yè)，然而其激烈競爭在全國各地蔓延。當(dāng)各大財團(tuán)相繼進(jìn)入流通業(yè)，無可避免的是許多小零售商和許多流通業(yè)者將被逼退出市場，國內(nèi)市場勢必重現(xiàn)成幾個主要集團(tuán)，另外傳統(tǒng)零售商也會做大轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)市場藉 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 .