【正文】 里不是夸耀酒的醇美，而是表示劣等品的意思。要是到了馬耳他、希臘等地，這一手勢(shì)所表示的意思就更糟了，它是一句無(wú)聲而惡毒的罵人話。而在日本，這個(gè)手勢(shì)是表示錢的意思。在巴西，是引誘女人或侮辱男人的意思。在中國(guó)內(nèi)地， OK手勢(shì)是零的意思。難怪一位西方客人在內(nèi)地做此狀表?yè)P(yáng)一位女服務(wù)員，這位女孩子不解其意，誤解為評(píng)價(jià)她的工作等于“ 0”，而急得當(dāng)場(chǎng)要哭鼻子。 5 有些人初次遇到較正式的場(chǎng)面或沒(méi)有思想準(zhǔn)備而出現(xiàn)在一些人面前時(shí)，往往有點(diǎn)不知所措，不由自主地會(huì)用手去搔頭皮。這種下意識(shí)的手勢(shì)動(dòng)作反映了人的窘迫心理，在中國(guó)是表示為難的意思，在日本是表示憤怒，在西方大多數(shù)國(guó)家表示不懂或不理解，示意對(duì)方重新予以解釋。 6 WC 日本人用大拇指與食指組成一個(gè)有缺口的圓形、其余三個(gè)手指張開(kāi)表示 WC，向伙伴示意，表示上廁所的意思。 7 在德國(guó)，人們常常喜歡用食指敲敲額頭，以表示某人的思想或行為不正常。這一動(dòng)作并不是所有的地方都這樣，在荷蘭，用食指敲敲額頭，你越敲他越高興，因?yàn)楹商m人認(rèn)為敲太陽(yáng)穴是表示很有頭腦的意思。 8 在德國(guó)，人們喜歡用其他四指壓著大拇指這種拳頭狀的動(dòng)作來(lái)表示祝愿某人幸?；虺晒?。 9 俄羅斯人手指放在喉嚨上表示“吃飽”。日本人做這動(dòng)作表示被人家“炒了魷魚(yú)”。 10 日本人和歐洲人同樣鼓掌，其意思各不相同。日本人鼓掌時(shí)用手指擊拍，表示歡迎。在英國(guó)看戲或聽(tīng)音樂(lè)會(huì)，如果也是這樣鼓掌，則意味著演出不受歡迎，演員最好還是及早退場(chǎng)。 11 在英、美等國(guó)的公共場(chǎng)所演講，演講人要想使聽(tīng)眾保持安靜，就得舉起雙手與頭并齊，掌心向著觀眾，可是這種手勢(shì)要是在希臘照樣做，那就會(huì)被人們認(rèn)為是投降的姿態(tài)，是最丑惡的現(xiàn)象。 12 一個(gè)人對(duì)于自己的胡須可能洋洋自得，要是他在希臘、南意大利和南撒丁島得意時(shí)摸摸胡須，那么他是要吃虧的。在主人請(qǐng)吃飯時(shí)，看到這個(gè)動(dòng)作就不會(huì)給他斟酒，因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作，在那里表示“夠了，我不要了”的意思。 13 點(diǎn)頭表示肯定，搖頭表示否定，世界多數(shù)國(guó)家如此，但也有不少例外。意大利那不勒斯人表示否定不是搖頭，而是把腦袋向后一仰。要是表示強(qiáng)烈的否定，還用手指敲敲下巴來(lái)配合。這一否定動(dòng)作在希臘、土耳其的部分地區(qū)、南斯拉夫、南意大利、西西里島、馬耳他、塞浦路斯和地中海岸國(guó)家是很普遍的。有些地方，如保加利亞、南斯拉夫、希臘、土耳其、伊朗和孟加拉國(guó)，搖頭則表示肯定的意思，即點(diǎn)頭不算搖頭算。這種動(dòng)作要是頻率緩慢，在德國(guó)則表示猶豫不決，不停地?fù)u頭則表示否定。 14 意大利人在提醒某人會(huì)有某些危險(xiǎn)時(shí)，是用食指把自己的下眼皮微微往下扒。一位法國(guó)姑娘在意大利的飯店認(rèn)識(shí)了一個(gè)意大利人，意大利人表示愿意用車送她一程，姑娘也表示同意。然而服務(wù)員看見(jiàn)這種情況后就用食指把自己的下眼皮往下一扒，向她暗示有危險(xiǎn)，但她領(lǐng)會(huì)不了這種暗示。 對(duì)于這種暗示，不同地方的人有不同的理解。英國(guó)人會(huì)理解成他們干的某件事情被人看穿了。拉丁美洲人則會(huì)把這一動(dòng)作看成殷勤的客氣的表示。一個(gè)英國(guó)人或法國(guó)人要是向意大利人使用這一動(dòng)作，那么這個(gè)意大利人就會(huì)左顧右盼，看看周圍有什么危險(xiǎn)，而英國(guó)人在這種情況下所要表示的卻不是這個(gè)意思，而是認(rèn)為這個(gè)意大利人絕不是一個(gè)正派人物。 15 太平洋群島上的波利尼西亞人見(jiàn)面時(shí)，邊擁抱，邊撫摸對(duì)方的后背；因紐特人（愛(ài)斯基摩人）用拳頭捶打熟人的頭和肩；瑞典的拉普蘭人互擦鼻子；薩摩亞人彼此嗅聞對(duì)方；埃及人問(wèn)好動(dòng)作像敬禮 ——把手舉放在額邊；一些非洲民族見(jiàn)面時(shí)，相互擁抱，把面頰貼在一起。這些都是歡迎的手勢(shì)。 16．不可亂用手勢(shì) 在社交中、工作中應(yīng)當(dāng)注意自己的手勢(shì)，不可亂用，寧缺勿濫。接待新的客人應(yīng)格外留神，最好事先了解清楚客人家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣與忌諱事項(xiàng)，因?yàn)槿f(wàn)一搞錯(cuò)，便會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)，甚至?xí)劤纱箦e(cuò)。 有人曾向許多日本朋友問(wèn)過(guò)一個(gè)相同的問(wèn)題：“在你和中 國(guó)人交際時(shí)，如果那個(gè)中國(guó)人說(shuō)的日語(yǔ)中有許多語(yǔ)音、語(yǔ)法方面的錯(cuò)誤，或者他做出一些令日本人感到不可思議的動(dòng)作，那么你覺(jué)得語(yǔ)言、語(yǔ)法錯(cuò)誤難以容忍呢？還是那些不可思議的動(dòng)作難以容忍？”回答的一致簡(jiǎn)直令人吃驚，所有的日本人認(rèn)為，語(yǔ)言、語(yǔ)法錯(cuò)誤可以容忍，因?yàn)閷?duì)方畢竟是外國(guó)人，但對(duì)奇怪的身體動(dòng)作則難以容忍，因?yàn)槟强赡苁遣欢Y貌的。 總之，不同的手勢(shì)傳遞不同的信息。同時(shí)要講究的是手勢(shì)動(dòng)作的準(zhǔn)確與否、幅度的大小、力度的強(qiáng)弱、速度的快慢、時(shí)間的長(zhǎng)短，這些都很有講究。手勢(shì)能體現(xiàn)人們的內(nèi)心思想活動(dòng)和對(duì)待他人的態(tài)度，熱情和勉強(qiáng)在手勢(shì)上可以明顯地反映出來(lái)。 E、部分少數(shù)民族生活習(xí)俗 1 回族人口約 800多萬(wàn)（ 1990年），是中國(guó)少數(shù)民族中散居全國(guó)、分布最廣的民族。寧夏回族自治區(qū)為主要聚居區(qū)，其次是甘肅、河南、青海、新疆、陜西、山東、河北等省區(qū)，全國(guó)絕大多數(shù)縣市都有回族人口分布。 回族是信仰伊斯蘭教的民族。回族人的日常生活、風(fēng)俗習(xí)慣與宗教信仰有密切的聯(lián)系回族衣著與漢族基本相同，但也保留著自己的特點(diǎn)，男子有戴白布軟帽，婦女有戴白色、綠色或黑色蓋頭的習(xí)俗。 在飲食方面，回族有許多講究和忌諱。特別是對(duì)肉類食品選擇比較嚴(yán)格。嚴(yán)禁食豬肉和不按伊斯蘭宰牲方式宰殺的動(dòng)物，也不食用自死的禽畜和一切動(dòng)物的血。 回族人日常喝水不動(dòng)用別人的杯碗，喜歡沐浴。聚居區(qū)的回族人平常洗臉、洗手一般不用臉盆而要用“湯瓶”（帶嘴的水壺）。 開(kāi)齋節(jié)是回族的傳統(tǒng)節(jié)日（伊斯蘭教歷十月一日）。 回族喪葬習(xí)俗一直保持伊斯蘭教教規(guī)，實(shí)行土葬。 2 維吾爾族人口 700多萬(wàn)（ 1990年），主要聚居在新疆維吾爾自治區(qū)。多數(shù)信奉伊斯蘭教。維吾爾族的衣食起居等生活習(xí)俗都具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。 維吾爾族無(wú)論男女老幼都喜戴一頂漂亮的小花帽，這是一種美麗的裝飾，也是這個(gè)民族富有特色的象征。除此之外，維吾爾族的傳統(tǒng)衣著也相當(dāng)別致、鮮艷。男子身穿短衣、長(zhǎng)褲，外罩一件斜領(lǐng)無(wú)扣的“袷袢”長(zhǎng)袍，系以腰帶。婦女一般穿寬袖連衣裙或西式短上衣和裙子。維吾爾族以面粉、大米為主食，肉食以羊肉為主。常見(jiàn)的面食為“馕”，喝奶茶、吃烤馕是最常見(jiàn)的吃法。喜慶節(jié)日或待客吃“抓飯”。抓飯是用蔬菜、水果及肉類做成的甜味飯，由于是用手抓著吃，故稱之為抓飯?？救蚝涂狙蛉獯蔷S吾爾族馳名的風(fēng)味食品。 維吾爾族喜愛(ài)音樂(lè)和舞蹈，在維吾爾族聚居地區(qū)，男女老少幾乎人人能歌善舞。歌舞是他們生活中不可缺少的重要內(nèi)容。 維吾爾族具有信奉伊斯蘭教民族所共有的飲食禁忌。此外，還忌諱穿短褲在戶外活動(dòng)。睡覺(jué)時(shí)，禁忌頭東腳西，接受物品或給別人敬茶時(shí)，要用雙手，忌用單手，更不能用左手。 維吾爾族節(jié)日與宗教有密切關(guān)系，一年一度的“古爾邦節(jié)”最為隆重。 3 蒙古族人口 480多萬(wàn)（ 1990年），主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)，大部分從事畜牧業(yè)。蒙古族人民的生產(chǎn)、生活是與草原密切相關(guān)的。蒙古包是蒙古族牧民的傳統(tǒng)住所。由木柵欄和白毛氈構(gòu)成。蒙古包易于拆裝，便于搬運(yùn)，因此適用于草原牧場(chǎng)使用。 蒙古袍是蒙古族富有特色的傳統(tǒng)服裝。隨季節(jié)不同而有所區(qū)別。冬、春兩季一般是皮袍，夏