家長(zhǎng)會(huì)——傳染病防控-文庫(kù)吧
2025-07-31 21:27 本頁(yè)面
【正文】 3月，南半球是 49月） 臨床癥狀 ? 潛伏期 – 相對(duì)較短，通常 1248小時(shí)。 ? 臨床表現(xiàn) – 以輕癥為主，最常見(jiàn)癥狀是腹瀉和嘔吐，其次為惡心、腹痛、頭痛、發(fā)熱、畏寒和肌肉酸痛等 。 – 成人中腹瀉更常見(jiàn) ， 而兒童比成人更容易出現(xiàn)嘔吐 。 – 諾如病毒感染病例的病程通常較短，癥狀持續(xù)時(shí)間平均為 23天。 預(yù)防 ? 注意洗手衛(wèi)生，勤用肥皂和清水認(rèn)真洗手。 ? 提倡喝開(kāi)水，水要燒開(kāi)后飲用，不與別人共用水杯。 食堂 ? 燒熟煮透 ? 健康證 ? 餐具消毒 ? 環(huán)境衛(wèi)生 ? 涼菜符合規(guī)范 ? 留樣 ? 索證索票 食物中毒定義 ? 攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性 (不屬于傳染病 )的急性、亞急性疾病 發(fā)病特點(diǎn) ? 食物中毒的發(fā)病與食物有關(guān) ? 發(fā)病潛伏期短，來(lái)勢(shì)急劇，呈爆發(fā)性 ? 所有中毒病人臨床表現(xiàn)基本相似 ? 一般無(wú)人與人之間的直接傳染 分類 ? 細(xì)菌性食物中毒（常見(jiàn)） ? 真菌及其毒素食物中毒 ? 動(dòng)物性食物中毒 ? 有毒植物中毒 ? 化學(xué)性食物中毒（發(fā)病率、病死率高） 傳染病疫情和食物中毒報(bào)告 ? 突發(fā)事件報(bào)告病例數(shù)不同 – 流感。 1周內(nèi) 10例聚集， 30突發(fā)事件 – 諾如。 3天內(nèi) 5,1周內(nèi) 20 – 食物中毒。 1周內(nèi) ? 學(xué)校 2例食源性疾病， 5例突發(fā)事件 ? 社會(huì) 2， 30 流行性感冒 ? 流行性感冒（以下簡(jiǎn)稱流感）是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病，在世界范圍內(nèi)引起暴發(fā)和流行。 ? 流感起病急，雖然大多為自限性。 ?
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