開餐飲店需要做十點準(zhǔn)備工作和七點注意事項-文庫吧
2025-07-17 21:14 本頁面
【正文】 吸引顧客，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種，才能不斷發(fā)展。七、以食客為出發(fā)點。要以食客的眼光為出發(fā)點，清楚食客的需要，再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營對象是開店的第一步。此外，想要開成功一家餐飲企業(yè)，還需要從以下十點來提前考慮周全，以達(dá)到事半功倍的效果：周邊社區(qū)、小區(qū)總?cè)丝谝约叭巳旱淖兓闆r，過路客、邊際顧客等人口因素。 人口構(gòu)成。社區(qū)既有城市人，又有外地來的新上海人，還有國外來滬居民，哪一種人群居多，將會影 響生意好壞。人口密度。例如，商圈周圍要區(qū)分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。 性別結(jié)構(gòu)。男性女性比例不同，經(jīng)營的品種自然也要不同。所在地成年人就業(yè)情況。就業(yè)率高低關(guān)系到購買力大小。年齡構(gòu)成。店內(nèi)裝潢風(fēng)格與此大有關(guān)系。戶數(shù)結(jié)構(gòu)。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有針對性的產(chǎn)品要因人而異。 婚姻狀況。通過研究，投其所好，多多做好婚慶喜事生意。 生育情況。要多為家長們考慮，經(jīng)濟(jì)又全面地算好孩子身上的賬。 研究族結(jié)構(gòu)。不同民族生活習(xí)慣不同。店家研究越細(xì)，目標(biāo)市場定位就會越準(zhǔn)確。手續(xù)：需要辦理一個體戶營業(yè)執(zhí)照即可 ,(是租的房子還要租房協(xié)議書) ，一寸照片若干張. 。 ，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。 ，發(fā)票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅 ，時間大概是15－30天，這個各地不同的 還要去衛(wèi)生部門辦衛(wèi)生許可證 從業(yè)人員要有健康證 注意事項： 未咨詢辦證機(jī)構(gòu)則不可支付全部租金 ，執(zhí)照審批 注意事項：先咨詢辦證部門，后支付全部租金，并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進(jìn)行。 160
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