酒店管理行銷酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程-文庫吧
2025-06-30 04:49 本頁面
【正文】 規(guī)程競爭酒店柜臺房價月份明細表年度：葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三10酒店月份酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程酒店市場調查周表中餐日期：葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三11內容 酒樓項目上座率大廳包房營業(yè)額平均消費名貴菜式價格魚翅燕窩鮑魚龍蝦蘇眉東星其它一般菜式價格燒鹵拼盤燒乳鴿炒油菜其它其他價格主食點心茶位小食酒類價格洋酒紅酒白酒飲料促銷活動其他酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程酒店重要客戶檔案葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三12客戶編號調查/拜訪記錄客戶級別單位/客戶名稱業(yè)務類型客戶類型接待活動記錄地址聯(lián)系電話及聯(lián)絡人重要人員及其職位、生日、消費特點宣傳活動記錄潛力分析建檔日期/人員酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程酒店市場調查活動記錄表葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三13序號項目渠道地點調查方式調查條件完成情況1市場概況23456789101112市場需求131415161718192021222324252627282930酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三14313233343536市場供給37383940414243444546474849505152535455565758其他5960616263酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程一周調查工作匯報表月日月日下 周 調 查 工 作 計 劃 表月 日 月日葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三15星期 /日期時間內 容地 點方 式完 成 情 況執(zhí)行人備注一二三四五星期 /日期時間內 容地 點方 式計 劃 目 的執(zhí)行人備注一二三四五酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程酒店行銷計劃標準作業(yè)規(guī)程1．0 目的規(guī)范酒店行銷計劃工作，加強行銷管理。2．0 適用范圍酒店行銷部進行市場行銷計劃。3．0 職責 行銷總監(jiān)統(tǒng)籌酒店行銷計劃事務，指導實施本規(guī)程。 市場公關部經理具體負責落實、補充、完善本規(guī)程。 銷售部經理協(xié)助市場公關部經理落實、補充、完善本規(guī)程。 行銷部主管協(xié)助經理落實本規(guī)程。 酒店各部門協(xié)助行銷部落實本規(guī)程。4．0 程序要求及標準 確定市場行銷計劃目標及任務。 行銷總監(jiān)根據(jù)酒店的總體經營方針和目標，結合酒店市場行銷調研結果確定市場行銷方針和目標，進而確定市場計劃方針、目標和任務。 要求做到具體、一致、準確、簡明。 分析市場調研結論和具體依據(jù)。 市場公關部經理結合酒店市場行銷目標和任務概括分析市場調研結論及相關解說。 提請財務、房務、餐飲等相關營業(yè)部門提供相應的行銷初步方案和要求。請相關部門的負責人根據(jù)行銷部的市場調研報告提出本部門經營和行銷的構思、方案和要求。要求做到具體、客觀、全面，要求各部綜合考慮本部及酒店的各類資源狀況和市場狀況，并結合本部的經營思路和特點 提請銷售、公關等相關行銷部門提供相應的行銷初步方案和要求。 請相關部門的負責人根據(jù)行銷部的市場調研報告提出本部門經營和行銷的構思、方案和要求。 要求做到具體、客觀、全面，要求各部綜合考慮本部及酒店的各類資源狀況和市場狀況，并結合本部的經營思路和特點。 與各部進行行銷構思的溝通和討論。市場公關部經理與相關各部負責人進行充分的討論和溝通，進一步了解他們的思路和特點。 編寫行銷計劃。葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三16酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程 市場公關部經理依據(jù)酒店總體經營方針和經營管理目標，根據(jù)市場行銷調研報告及其他調研信息資料結果，綜合酒店各部行銷初步方案和要求，編寫酒店行銷計劃。計劃項目有概述、目的、對象、內容、范圍、時間、原則、方法、方式、途徑、人員、預算等計劃項目。 重點在于各階段的行銷組合設計和計劃：a) 產品。產品的構想、設計、命名。b) 價格。價格政策與優(yōu)惠結構。c) 銷售渠道的結構和管理。d) 促銷手段。促銷活動的類型、頻率、內容、費用、特點、效果等策劃。要求做到周詳、全面，步驟明確，標準量化，可執(zhí)行性、可檢查性強。針對全年和各季度及特別節(jié)假日分別進行說明。 交行銷總監(jiān)審核。 行銷總監(jiān)根據(jù)行銷計劃的目的和原則進行審核，注意計劃的有效性、可行性和預算的合理性，并評估計劃的預期效果和困難。 交各營業(yè)部門負責人研究討論。 各營業(yè)部門負責人根據(jù)本營業(yè)部門的特點和要求對行銷計劃進行有效性和可行性的研究和討論，提出自己的修改意見。 財務部對計劃預算進行詳細分析和審核。 對計劃進行進一步修改。 市場公關部經
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