【正文】 補一、 本公司所屬各部門依據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展及人事異動狀況擬列員工名額編制，單位內(nèi)遇有離職缺額或編制內(nèi)增補時，營業(yè)系統(tǒng)各單位主管應(yīng)填具“營業(yè)職員增補申請表”經(jīng)直屬部門經(jīng)（副）理簽核后，呈請總經(jīng)理核示后轉(zhuǎn)由人事部協(xié)辦。行政系統(tǒng)各部門主管應(yīng)填具“行政職員增補申請表”呈請總經(jīng)理核示批準后轉(zhuǎn)由人事部協(xié)辦。二、 凡屬本公司組織架中編制職員或各年度人力編制人數(shù)，因業(yè)務(wù)發(fā)展，需擴大編制，除填寫各項增補申請表外，另需撰寫簽呈，一并呈報總經(jīng)理批示，批準后轉(zhuǎn)由人事部辦理擴編。第二條、 雇傭資格 本公司將以公開的方式，招聘所需各專業(yè)高素質(zhì)人才，一經(jīng)錄用，公司將提供良好的發(fā)展機會和優(yōu)厚的待遇。但凡有下列各款情事之一者，本公司一律不予錄用：一、有犯罪記錄者；二、有賭博、酗酒、及吸毒或不良嗜好者；三、患重疾，傳染病或身體殘疾不堪任職者；四、曾在本公司或同行業(yè)受辭退處分者；五、其他本公司認為不得任用之情形。第三條、 招募方式本公司公開對外招募羅致方式，統(tǒng)由人事部經(jīng)理規(guī)劃，而其方式設(shè)計應(yīng)以能夠達到廣征人才之效果為著眼點，并力求公平、公正、公開之原則。第四條 篩選流程 一、凡參加本公司招募應(yīng)征者，均需交身份證復(fù)印件1張、1寸報名照2張；親自填寫“面試表”并保證資料屬實，日后倘若發(fā)現(xiàn)虛報隱匿情事，當(dāng)予以免職處理不得異議。 二、本公司職員之篩選項目，以學(xué)識、品德、能力、經(jīng)驗、體格及任務(wù)雇傭資格為標準，依實際需要采用面試、筆試、專業(yè)測試、考核等方式為之。 三、內(nèi)外場人員初審經(jīng)由人事部辦理篩選評核，各申請部門主管負責(zé)復(fù)審，篩選錄用與人事部共同進行之，在關(guān)篩選過程中，各主管需填寫“面試表”以評鑒之依據(jù)。 四、人員經(jīng)篩選合格后由人事部安排培訓(xùn)，報到日期（吧臺、清潔等轄屬人員由其主管負責(zé)上述事宜）。於培訓(xùn)合格后，公司予以簽定勞動合同。 五、營業(yè)系統(tǒng)人員進入公司須經(jīng)過12個月培訓(xùn)試用期；經(jīng)雙方協(xié)商可延長試用期至3個月，培訓(xùn)期及試用期內(nèi)公司有隨時做退訓(xùn)及免職之權(quán)力。（一） 培訓(xùn)人員、（自到職日起2周內(nèi)為培訓(xùn)期）實際培訓(xùn)10日內(nèi)不論自動離職或免職，公司都不予計算薪資。實際培訓(xùn)10日（含）以上，將從其報到日起計算薪資； 培訓(xùn)期間無故曠工一次（1日）者扣除三日薪資；無故曠工二次（2日）者則無條件予以免職。公司將不予以計算薪資。（二） 試用期人員、自培訓(xùn)期合格后，下部門第一日起至12個月內(nèi)為試用期。公司根據(jù)人員在試用期間的表現(xiàn)，可適當(dāng)延長或縮短其試用期，若延長至三個月的試用仍不合格者或試用期內(nèi)如工作不能勝任或品德、言行有重大違規(guī)者將隨時予以免職，由部門主管核算工作天數(shù)并交人事部核對后，報財務(wù)部于下次發(fā)薪日給其發(fā)薪資。試用期間經(jīng)部門主管考核表現(xiàn)優(yōu)異者，呈報部經(jīng)理核準后，則提前予以正式任用。試用期間無故曠工一次（1日）者扣除三日薪資；無故連續(xù)曠工二次（2日）者或當(dāng)月累計曠工達三次（3日）者則予以免職，并給其相應(yīng)懲處。（參照獎懲辦法）六、行政系統(tǒng)人員進入公司須經(jīng)過去13個月的試用期（無培訓(xùn)期），其余與營業(yè)系統(tǒng)相同。第五條、 入職手續(xù)一、由其申請部門經(jīng)理進行有關(guān)考核，經(jīng)總經(jīng)理批準簽字后方可錄用。二、本公司新進員工于到職時應(yīng)交下列文件、身份證原件（備驗）1寸報名照2張（最近六個月的）最高學(xué)歷證明復(fù)印件一份（需同時交正本備驗）健康證（到職一個月內(nèi)）外地員工還需暫住證復(fù)印件及本市規(guī)定的其他證件復(fù)印件（需同時交正本備驗）公司規(guī)定其他需要交驗之材料。另須至財務(wù)部交納工服押金200元，領(lǐng)取相關(guān)工服后方可上崗。 《備 注》：健康證：公司每年要求員工進行體檢，凡發(fā)現(xiàn)有傳染病或不適合餐飲娛樂條列要求的病癥者，公司有權(quán)解聘。以上各類文件在公司規(guī)定期限不予繳交者，不予錄用或轉(zhuǎn)正。第六條、 人員變動之作業(yè)辦法一、目的：為有效掌握公司人員變動之控制，減少因人力變動造成的業(yè)務(wù)困阻，特制訂本辦法。二、調(diào)遷：公司因業(yè)務(wù)上之需要、得適時調(diào)遷員工之職務(wù)。（一） 人員變動應(yīng)由該當(dāng)事人之主管單位以簽呈報部總經(jīng)理核準后，經(jīng)人事單位進行公告。單位調(diào)動：人事單位應(yīng)以“人事變動單”進行公告。職位調(diào)動：人事單位應(yīng)以“人事變動單”進行公告。職級調(diào)動：人事單位應(yīng)以“人事變動單”進行公告。（二） 員工接到調(diào)任通知后，應(yīng)于二日內(nèi)辦理交接手續(xù)，當(dāng)班以上主管七日為限。（三） 各部門遇所屬員工調(diào)遷時，應(yīng)將該員工平時考勤紀錄送交新單位主管繼續(xù)考核。三、離職離職方式分為二類：辭職、免職。離職人員分為三類：培訓(xùn)人員、試用期人員、正式人員。（一） 辭職：辭職應(yīng)提前30天提出書面申請。（二） 免職：公司有權(quán)對嚴重違反本手冊及公司其他管理制度的員工做出免職處理。（三）離職人員應(yīng)及時繳還公司之物品、制服、如有短缺應(yīng)照價賠償。對于所管理之事物，應(yīng)妥善辦理交接事宜，因未配合辦理交接而使公司財產(chǎn)等受到損失的，公司有權(quán)向員工提出索賠。（四）員工離職時應(yīng)將本手冊歸還人事部，如有遺失的，應(yīng)立即向人事部申請補發(fā)，并繳納工本費人民幣20元。第七條 薪資 一、員工之薪資除另有規(guī)定外，悉依其職等按“薪資支給表”之標準和實際出勤狀況核發(fā)工資。二、公司薪資通過規(guī)定日期發(fā)放，發(fā)放日期有變更的，由公司另行公布。三、獎金根據(jù)公司具體業(yè)績及個人表現(xiàn)核定數(shù)額發(fā)放。四、每年年終紅利獎金發(fā)放，其標準須由總經(jīng)理呈董事長召開董事會核定。第三章 考勤制度 第一條、考勤考勤以各部門為單位，由部門經(jīng)理指定二名人事干部分別作考勤紀錄及督核，詳細記錄員工之出勤情況。第二