em發(fā)酵雞糞做為飼料技術(shù)雞糞發(fā)酵技術(shù)雞糞喂豬喂牛技術(shù)em菌種及原液生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)酵床-文庫吧
2025-10-02 09:23 本頁面
【正文】 每年消耗的雞糞飼料達(dá) 1 萬噸以上。我國有的地方 60 年代初就有利用雞糞喂豬的事例，但真正對于雞糞作飼料的研究才剛剛開始，卻十分活躍。西北農(nóng)業(yè)大學(xué)的黃啟賢等報道了用 14%的鮮干雞糞代替日糧育肥豬。試驗(yàn)結(jié)果，試驗(yàn)組豬與喂配合飼料的對照組豬的肉料比和日增重均無差異 ()，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。甘 肅省草原生態(tài)研究所的高嵩岳等用 15%半干乳酸發(fā)酵雞糞代替豬日糧育肥豬，試驗(yàn)結(jié)果說明，試驗(yàn)組豬與喂配合料組豬的肉料比和日增重都無差異 ()，其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。 雞糞是廉價的低能飼料，特別是在現(xiàn)代蛋白質(zhì)飼料昂貴而能源飼料較賤的情況下，用雞糞代替部分蛋白料，另外再補(bǔ)充能源飼料是很合算的，能夠大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且減少污染，凈化環(huán)境。 二、雞糞的發(fā)酵方法 雞糞的加工利用方式有多種，但發(fā)酵法成本低，易于推廣，而且可以提高雞糞的營養(yǎng)價值，因此受到廣泛重視。 雞糞含有較多的蛋白質(zhì)，以肉用仔雞糞為例， 粗蛋白質(zhì)含量約為 %。但直接用雞糞飼喂單胃動物 (豬和家禽等 )，其可消化蛋白質(zhì)僅為 %，其余%的粗蛋白不能利用。代謝能為 7535 千焦 /千克。所以雞糞直接作為單胃動物的飼料，其營養(yǎng)價值顯然是太低了。而用雞糞飼喂反芻動物，其蛋白質(zhì)的消化率則高得多，因?yàn)榱鑫肝⑸锬芾秒u糞中的有機(jī)酸 (約占 35%)作能源，將動物所不能利用的粗蛋白利用的粗蛋白變?yōu)榭衫玫木w蛋白質(zhì)。所以，要提高雞糞的營養(yǎng)價值，必須提高其粗蛋白質(zhì)的消化率，最好的辦法是創(chuàng)造一個近似瘤胃的條件，對雞糞進(jìn)行加工后再利用，讓雞糞在一定的濕 度和厭氧條件下進(jìn)行發(fā)酵，就可達(dá)到這個目的。發(fā)酵的雞糞營養(yǎng)價值提高情況見表 21. 表 21 雞糞發(fā)酵前后營養(yǎng)成分含量對比 (對單胃動物 ) 排泄的雞糞最好在 24 小時內(nèi)加工處理，以防止雞糞腐敗和營養(yǎng)價值降低。
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