【正文】 州(后稱嘉定府)樂山、峨眉、夾山、洪雅等縣（宋）范縝：《東齋記事》載,有“嘉州之中峰”茶,產(chǎn)于峨眉山。邛州邛崍、大邑、浦江縣（宋）范縝：《東齋記事》載有“邛州之火井”茶,思安茶也著名。巴州巴中、南江、通江等縣《太平寰宇記》載，巴州土產(chǎn)茶。簡州簡陽、仁壽縣《太平寰宇記》載，簡州土產(chǎn)茶。瀘州瀘州市、納溪、合江、江安縣《太平寰宇記》載，瀘州土產(chǎn)茶。利州廣元一帶《太平寰宇記》載，利州土產(chǎn)茶。續(xù)省市區(qū)產(chǎn)茶府州軍縣相當于現(xiàn)今地區(qū)材料出處重慶(五)渝州重慶節(jié)、江北、江津縣《太平寰宇記》載，渝州土產(chǎn)茶。涪州涪陵一帶《太平寰宇記》載，涪州賓化(今南川)縣以茶蠟供輸合州合州、銅梁、壁山等（元）脫脫：《宋史食貨志》載有水南茶。夔州奉節(jié)、巫山縣陶德臣：《宋代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展》，《古今農(nóng)業(yè)》，2010年，第2期，第46頁忠州(后稱咸淳府)忠縣、墊江、豐都縣（明）方以智：《通雅》載:州多江之玉津,唐宋時產(chǎn)茶名”,臨江即今忠縣。貴州（六）思州務(wù)川、德江、思南等縣《太平寰宇記》載，思州土產(chǎn)茶。珍州(唐為夷州)湄潭、浽陽、鳳岡縣《太平寰宇記》載，夷州土產(chǎn)茶。播州遵義市、縣一帶《太平寰宇記》載，播州土產(chǎn)生黃茶。湖北(七)江陵府(又稱荊南府)江陵、松滋、公安一帶（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，曰真州，曰海州”峽州宜昌、宜都、長陽、遠安等縣市（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，荊湖則江陵府、潭、澧、鼎、鄂、岳、歸、峽七州”歸州秭歸等縣同上鄂州武昌、咸寧、蒲圻、崇陽、嘉魚、通城等縣同上興國軍陽新、大治、通山縣（元）脫脫：《宋史食貨志》載有進寶、雙勝、寶山等片茶荊門軍荊門、當陽縣（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，荊湖則江陵府、潭、澧、鼎、鄂、岳、歸、峽七州、荊門軍；”黃州黃岡縣一帶（宋）沈括《夢溪筆談》載,有麻城茶場,。襄州襄陽地區(qū)（宋）王欽臣：《王氏談錄》載,其父王洙,在產(chǎn)茶之處,春初取新芽輕灸,雜陳茶烹飲,來醫(yī)治陳茶氣味,在襄陽試作甚佳。續(xù)省市區(qū)產(chǎn)茶府州軍縣相當于現(xiàn)今地區(qū)材料出處湖北(七)蘄州蘄春、浠水、黃梅等縣（宋）沈括：《夢溪筆談》載，有洗馬、王棋、石橋三茶場,。土貢茶,《太平寰宇記》載:“茶山在(淆水)縣北深川,每歲采造貢茶之所”。石橋即今羅田縣城(清一統(tǒng)志)。安州安陸縣一帶《太平寰宇記》載，安州土產(chǎn)茶。施州恩施地區(qū)(唐)楊曄:《膳夫經(jīng)手錄》載,施州方茶,苦硬,僅銷行江陵、襄陽等地,宋代生產(chǎn)未斷。湖南(八)潭州州治長沙市（宋）華鎮(zhèn)：《云溪居士》載,官吏以9斤為1大斤,歲榷茶135萬斤。長沙、安化設(shè)有茶場。名茶有獨行靈草等。岳州岳陽地區(qū)（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，荊湖則江陵府、潭、澧、鼎、鄂、岳、歸、峽七州、”澧州澧縣、石門、慈利、臨澧等縣同上常德府(唐郎州,北宋名鼎州)常德市、縣、桃源、漢壽縣（元）脫脫：《宋史李點傳》載,境內(nèi)多茶園。永州零陵地區(qū)北部及祁陽、祁東縣周靖民：《宋代的茶葉產(chǎn)區(qū)》，《中國茶葉》，1983年，第4期，第30頁邵州邵陽市、縣、邵東、新化等縣同上武岡軍武岡、洞口、城步、新寧縣同上郴州郴縣、宜章、資興、汝城等縣同上衡州衡陽地區(qū)同上辰州沅陵、瀘溪、溆浦、辰溪等縣同上桂陽軍桂陽、蘭山、臨武縣同上沅州黔陽、芷江、懷化、麻陽等縣同上江西（九）吉州吉安地區(qū)同上南安軍南康、大余、上猶縣同上隆興府(即洪州)南昌市一帶陶德臣：《宋代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展》，《古今農(nóng)業(yè)》，2010年，第2期，第46頁續(xù)省市區(qū)產(chǎn)茶府州軍縣相當于現(xiàn)今地區(qū)材料出處江西（九）贛州(原虞州)贛州地區(qū)《太平寰宇記》載:“虔州土產(chǎn)介茶,香味第一,最難得”饒州疲陽、景德鎮(zhèn)市、樂平、萬年、德興、余干縣（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，在江南則宣、歙、江、池、饒、信、洪、撫、筠、袁十州，”信州上饒地區(qū)同上袁州宜春、分宜、萍鄉(xiāng)市、萬載縣同上撫州臨川、余江、宜黃、崇仁一帶同上江州九江市、瑞昌、德安、湖口縣同上南康軍星子、永修、都昌縣（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，在江南則宣、歙、江、池、饒、信、洪、撫、筠、袁十州，廣德、興國、臨江、建昌、南康五軍；”臨江軍清江、新干、新余縣同上建昌軍南城、南豐、黎川縣同上筠州(又稱瑞州)高安、上高、宜豐縣（宋）朱彧：《萍洲可談》云: “江西瑞州黃蘗茶,號絕品”廣東(十)南雄州南雄、始興縣周靖民：《宋代的茶葉產(chǎn)區(qū)》，《中國茶葉》，1983年，第4期，第30頁循州龍川、興寧、和平縣同上廣州廣州市一帶同上惠州惠陽、博羅等縣同上封州封開、郁南縣《太平寰宇記》載,封州土產(chǎn)春紫筍,夏紫筍茶雷州海康、徐聞、遂溪縣(宋)周去非：《嶺外代答》載:“雷州方啜凳茶”,凳茶即苦凳,又稱苦芋,大葉種茶。廣西（十一）昭州平樂、昭平、蒙山、恭城縣周靖民：《宋代的茶葉產(chǎn)區(qū)》，《中國茶葉》，1983年，第4期，第31頁郁林州博白、浦北縣一帶同上全州全州、灌陽縣同上融州融安、羅城縣同上潯州桂平縣同上容州容縣、北流、陸川縣《太平寰宇記》載,容州土產(chǎn)竹茶續(xù)省市區(qū)產(chǎn)茶府州軍縣相當于現(xiàn)今地區(qū)材料出處廣西(十一)靜江府桂林市、興安、靈川、永福等（宋）朱周去非：《嶺外代答》載:“靜江府修仁(今荔浦)縣土人制為方胯……古縣(待考)亦產(chǎn)茶”。（明）曹學佺：《名勝志》載,靈川縣在北宋時己產(chǎn)茶。賓州賓陽、上林縣陶德臣：《宋代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展》，《古今農(nóng)業(yè)》，2010年，第2期，第46頁安徽(十二)寧國府(即宣州)宣城、寧國、旌德、涇縣等（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，在江南則宣、歙、江、池、饒、信、洪、撫、筠、袁十州，”徽州歙縣一帶和江西省婺源縣周靖民：《宋代的茶葉產(chǎn)區(qū)》，《中國茶葉》，1983年，第4期，第29頁南平軍(即太平州)當涂、蕪湖市、繁昌縣同上廣德軍廣德、郎溪縣同上池州貴池、東至、青陽、石臺縣《太平寰宇記》載，池州土產(chǎn)茶。廬州合肥市、肥西、舒城縣有舒城王同茶場。（宋）沈括：《夢溪筆談》載,。土產(chǎn)開火新茶舒州(后稱安慶府)懷寧、太湖、宿松、岳西等縣有羅源、太湖2茶場。（宋）沈括：《夢溪筆談》載, 。《太平寰宇記》載,懷寧縣多智山產(chǎn)茶,采為歲貢安豐軍(原壽州)壽縣、霍山、六安、霍丘縣有麻步、霍山、開順3茶場。（宋）沈括：《夢溪筆談》載,和州歷陽、含山縣《太平寰宇記》載，和州土產(chǎn)茶。福建(十三)泉州泉州市及其附近陶德臣：《宋代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展》，《古今農(nóng)業(yè)》，2010年，第2期，第47頁建寧府建甌、崇安縣(武夷山市)一帶為最著名的建茶產(chǎn)地。（元）脫脫：《宋史食貨志》載，歲出不下300萬斤。（元）脫脫：《宋史地理志》載：“貢龍茶,元豐(間)貢龍、鳳等茶。建安縣有北苑茶焙、龍焙監(jiān)庫”。大觀年間起,福州福州市《太平寰宇記》載，福州土產(chǎn)茶。續(xù)省市區(qū)產(chǎn)茶府州軍縣相當于現(xiàn)今地區(qū)材料出處福建（十三）邵武軍邵武、光澤、泰寧、建寧縣周靖民：《宋代的茶葉產(chǎn)區(qū)》，《中國茶葉》，1983年，第4期，第30頁汀州(原臨汀郡)長汀、寧化、清流、武平、連城、上杭縣同上漳州漳州市、龍海、漳浦、南靖等縣市《太平寰宇記》載，漳州土產(chǎn)蠟茶。南劍州南平市、沙縣、順昌、尤溪、將樂縣（宋）王存：《元豐九域志》載,南平有雷、大熟、濛洲,游坑、汾常5茶焙。土貢茶110斤。（元）脫脫：《宋史食貨志》云,歲出不在20萬余斤江蘇(十四)海州連云港市、贛榆、沐陽縣一帶（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，曰真州，曰海州，”常州常州市、無錫市、武進市、宜興市（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，在江南則宣、歙、江、池、饒、信、洪、撫、筠、袁十州，廣德、興國、臨江、建昌、南康五軍；兩浙則杭、蘇、明、越、婺、處、溫、臺、湖、常、衢、睦十二州；”揚州揚州市和江都縣（宋）歐陽修《和原父揚州六題》詩中自注云:“余嘗守揚州,歲貢新茶”。平江府蘇州市地區(qū)及上海市嘉定一帶周靖民：《宋代的茶葉產(chǎn)區(qū)》，《中國茶葉》，1983年，第4期，第29頁江寧府南京市一帶同上浙江（十五）臨安府杭州市一帶同上紹興府紹興地區(qū)同上慶元府寧波地區(qū)同上嚴州建德縣一帶同上湖州吳興地區(qū)（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，在江南則宣、歙、江、池、饒、信、洪、撫、筠、袁十州，廣德、興國、臨江、建昌、南康五軍；兩浙則杭、蘇、明、越、婺、處、溫、臺、湖、常、衢、睦十二州；”臺州臨海地區(qū)同上續(xù)省市區(qū)產(chǎn)茶府州軍縣相當于現(xiàn)今地區(qū)材料出處浙江（十五）婺州金華地區(qū)(不包括下列衢州)（元）脫脫：《宋史食貨志》載，“茶宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，在江南則宣、歙、江、池、饒、信、洪、撫、筠、袁十州，廣德、興國、臨江、建昌、南康五軍；兩浙則杭、蘇、明、越、婺、處、溫、臺、湖、常、衢、睦十二州；”衢州衢縣、常山、開化等縣同上溫州溫州地區(qū)同上處州麗水地區(qū)同上備注：表中河南蔡州、江蘇海州和山東在南宋時被金占領(lǐng)。而陜西興元府有西縣(今勉縣)、城固2茶場。四川彭州有棚口、木頭、水昌、浦口4處茶場；蜀州有導江、青城、味江3處茶場；漢州有什邡、綿竹2處茶場；眉州有丹棱茶場1處；嘉州(后稱嘉定府)有洪雅茶場1處；邛州有邛崍、思安、火車(均為縣名)3處茶場；雅州有雅安、榮經(jīng)、蘆山縣靈關(guān)寨、名山縣名山、百丈山5處茶場；達州設(shè)有廣安茶場1處。廣東的南雄州由韶州劃出。浙江紹興府有紹興、上虞、余姚、諸暨、新昌、剡縣6處茶場；慶元府為唐代明州；臨安府的府城設(shè)有都茶場1處；婺州有金華、東陽、永康、浦江(縣名)4處茶場；嚴州唐為睦州，有建德、桐廬、青溪(今淳安)、分水(縣名,桐廬西)、遂安(縣名,淳安西南)5處茶場；溫州設(shè)有溫州、平陽2處茶場；處州設(shè)有麗水、青田、遂昌3處茶場。圖表中的產(chǎn)茶區(qū)包括我們今天的16個省市區(qū)（考慮到當時的云南不在兩宋版圖范圍內(nèi), 具體產(chǎn)茶州府因史料記載不詳。因此，未能列入圖表當中）。南宋則包括今天的15個省市區(qū)