【正文】 的農業(yè)產業(yè)化及標準化的實施進度，促進當?shù)剞r牧業(yè)增效、增收等，都具有重要的作用。項目承擔單位具有從事各類家畜養(yǎng)殖場的開發(fā)建設、管理和經營的經驗， 對畜產品及肉類加工業(yè)務比較熟悉；從選用的工藝和設備上看，工藝技術比較成熟，設備先進，符合實際需要，在技術上是可行的。同時，項 目的實施對于促進當?shù)仉u蛋制品和雞肉產品的銷售，促進當?shù)剞r牧民增收具有重要的作用。根據市場情況和經濟分析，項目投資利潤、財務凈現(xiàn)值、內部收益率和盈虧平衡點等各財務指標都比較好，項目在經濟上可行，從環(huán)境影響來看，本項目符合環(huán)保要求。綜上，該項目目標明確，方案正確，組織合理，技術可行，經濟效益、社會效益都非常顯著，環(huán)保評價符合國家規(guī)定標準，是一個經濟效益好，投資回收快，利民利場的養(yǎng)殖項目。50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告8第二章 背景及必要性 項目建設背景目前國內大城市現(xiàn)已出臺禁止在市區(qū)及周邊地帶養(yǎng)殖和宰殺活禽的政策。因此，為了配合該政策的實施，我場及時的提出了建設蛋雞養(yǎng)殖屠宰加工生產線建設項目。為搞好農業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整，加快農牧業(yè)的產業(yè)化步伐，努力把我場農牧業(yè)經濟增長更快更好的發(fā)展。2022 年， 場委決定把以“ 肉羊為重點、肉牛 為特色、家禽為基礎，大力發(fā)展畜牧及其加工業(yè)” 定位為“ 富民裕場”產業(yè)，從政策、資金、人才等方面給予大力支持。根據國家“十二五” 發(fā) 展規(guī)劃指導思想，我 場畜禽產業(yè)面臨著難得的發(fā)展機遇。國家高度重視兵團的農業(yè)、農村、農民問題，把農業(yè)放在國民經濟發(fā)展的首位，農村經濟結構調整，農業(yè)產業(yè)化經營推進，必將促進雞蛋、雞肉產品精深加工和蛋雞養(yǎng)殖業(yè)產業(yè)化發(fā)展；隨著國民經濟快速發(fā)展，人民生活日益提高，為蛋雞產品生產經營消費提供了良好的外部環(huán)境，發(fā)展前景廣闊；國家全面落實 “科教興國’’發(fā)展戰(zhàn)略，是進一步貫徹實施“科技 興農’’ 方針，推進蛋 雞產品行業(yè)科技進步的強大動力和可靠保證，也為我場蛋雞產品參與市場競爭，并且本場特殊的地理位置，倚靠五個國家，共 8 個進出口貿易口岸，為進一步開拓國際市場， 創(chuàng)造了十分有利的條件。積極支持無公害食品、綠色食品和有機食品工業(yè)發(fā)展，建設全國乃至國際上都具有競爭力的特色食品加工生產基地。立足于當?shù)厥袌?、技術、人才和資源條件，加強與國內外大企業(yè)、大集團溝通合作，以先50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告9進技術和設備提升產品檔次和質量，提高產品附加值和市場競爭力，做大做強無公害、綠色農產品、有機食品的精深加工，創(chuàng)建品牌，形成產業(yè)優(yōu)勢和特色經濟優(yōu)勢。 在上述精神的指導下，根據國家規(guī)劃綱要的要求，總場開展了蛋雞綠色養(yǎng)殖基地建設和標準化養(yǎng)殖培訓工作，聯(lián)合廣大職工、農牧民共同發(fā)起成立了蛋雞產業(yè)協(xié)會，并在本項目基礎上擬實施了蛋雞及產品的溯源管理，使本蛋雞養(yǎng)殖場的產品逐步達到有機食品標準，擬打造蛋雞養(yǎng)殖業(yè)成為當?shù)氐拿飘a業(yè)。由以上可以看出，本項目的建設既是本場提高自身創(chuàng)新能力，實施差異化經營，提高競爭能力的需要，也是有效利用當?shù)厥袌鲂枨螅岣叩半u養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進本場經濟發(fā)展的重要手段。 項目建設的必要性一是蛋雞養(yǎng)殖加工是帶動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。2022 年場委決定大力發(fā)展蛋雞產業(yè)，打造蛋雞品牌。為達到預期目標，制定了2022－2022 年的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。二是實施畜牧“富民裕 場” 工程發(fā)展戰(zhàn)略的需要。 2022 年黨代會提出了以家禽為基礎的畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，為此，總場高度重視，各單位和部門積極配合，畜牧產業(yè)得到了快速發(fā)展。但是我場畜牧業(yè)沒有特色、沒有優(yōu)勢，在競爭日益激烈的市場經濟社會中，如果不思進取、不想出路，將會始終處于被動地位和落后狀況，大力發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖，是為畜牧業(yè)發(fā)展的順利實施和伽師總場畜牧再上臺階的需要，壯大加工龍頭企業(yè)是加快蛋雞產業(yè)化建設步伐重中之重。50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告10三是調整農村產業(yè)結構的需要。隨著面臨發(fā)展契機，我場傳統(tǒng)農業(yè)中的糧食種植無特色，品種普通，市場競爭力低下，單靠種植糧食已難以實現(xiàn)農民增收。因此，合理布局糧、經、飼三元結構，大力發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖，實施蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖及屠宰加工生產線建設，能夠有效地轉化糧食和利用自然資源；能夠更多地吸納農村富裕勞動力，合理有效地配置利用農業(yè)資源,是調整產業(yè)結構的必然選擇，也是增加經濟收入的有效途徑。四是增強畜產品市場競爭力的需要。總場畜牧產業(yè)雖然近幾年來得到了快速發(fā)展，但沒有特色，沒有名牌產品，在競爭十分激烈的市場經濟社會中，如果不想出路，不創(chuàng)品牌，將始終跟在別人的屁股后面轉。我場將大力發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖，建設蛋雞加工龍頭企業(yè)，打造蛋雞品牌，將是提高場畜牧業(yè)競爭力的有效途徑。五是幫助養(yǎng)殖戶持續(xù)增收的需要。養(yǎng)殖蛋雞投資小，周期短，見效快，沒有難以掌握的高深技術，通過統(tǒng)一規(guī)劃指導，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，走產業(yè)化發(fā)展道路，貧困農戶可較快獲得更多收益，達到脫貧致富的目的。六是解決勞動力就業(yè)的需要。本項目立足我場優(yōu)越的自然環(huán)境條件及人們對畜產品無公害和綠色的質量要求，將畜牧業(yè)的發(fā)展重點轉向綠色蛋雞，既能擴大養(yǎng)殖規(guī)模，又能就近就業(yè)，符合解決我場剩余勞動力就業(yè)問題。 50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告11第三章 建設條件 項目區(qū)概況 建設地點選擇本項目建設地點位于總場合作區(qū)之內，建筑占地面積 萬平方米，屬總場規(guī)劃的建設用地，廠址符合總場總體規(guī)劃和布局。該區(qū)域自然條件良好，道路、供水、給水、排水、電力、通訊、供熱及基礎設施完善，總場 商業(yè)、金融、文教、醫(yī)療、娛樂、 倉儲 等公共設施齊全，且交通便利，經認真考察和詳細論證，確定該區(qū)域做為項目廠址。 自然條件總場位于喀什葛爾河流域下游，總場境內最東部，距縣城 90 公里，東與相接，北連公路，南至。地理位置介于北緯 39176。3639?！?9176。4639。和東經 77176。2339?！?7176。5439。之 間。 地形、地貌地貌類型局沖積平原和沙漠邊緣的沙丘起優(yōu)區(qū)，海拔高程在 11401151 米之間， 總的地形地勢平坦、連片。 氣候資源 項目區(qū)地處暖溫帶，受封閉地形及沙漠的影響，為典型的大陸性氣候，主要氣候特征：氣候干燥，降雨稀少，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大，冬季酷冷時間短，夏季炎熱時間長，春季多風，氣候上升不穩(wěn)定，秋季涼爽降溫快，光照充足，熱量豐富，無霜期長。 項目建設條件優(yōu)劣勢分析 資源情況50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告12項目區(qū)土地總面積 萬畝，現(xiàn)已利用土地面積為 萬畝，其中，耕地面積 萬畝，園地面積 萬畝，林地面積 萬畝。未利用土地資源尚有 萬畝，可開墾農荒地，且多平坦，連片，有一定程度的次生鹽堿化。 交通通信條件項目區(qū)各個連隊都有公路連通，場部與公路相連，交通方便，各個連隊都裝有電話及有線寬帶，通訊順暢。 市政條件（1）供電：本項目電負荷為 200KW，可由市政府供電線路供給。（2）供熱：接入供熱管道供給。（3）供水：接入原市政主管道。（4）污水排放：直接排入原有排水管道。項目區(qū)屬于干旱地區(qū)，不考慮雨水進入排水系統(tǒng)。（5）材料供應條件：水泥，砂石料可在附近縣城及山區(qū)內購買，運輸方便，其他部分材料可由鐵路運輸供應。50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告13第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產品市場供求現(xiàn)狀及前景分析隨著人民生活水平的不斷提高，人們對食物的需求檔次和消費水平也越來越高，由于目前我場尚沒有一家成規(guī)模的生雞屠宰分割包裝及雞蛋深加工企業(yè)，城鄉(xiāng)居民、餐館、飯店所需雞肉制品，全部是靠買活雞宰殺和大量外采，而鮮蛋的銷售除了在本地區(qū)外，大部分僅銷往蘭州、寧夏、新疆、青海、內蒙等省區(qū)，如將雞蛋深加工，生產出高附加值產品銷往省內外，不但解決了保質時間和運輸環(huán)節(jié)的問題，而且銷售市場進一步拓寬，更趨靈活。因此，在我場投資興建生雞屠宰分割包裝及雞蛋深加工項目，市場前景十分廣闊。近年來，雞肉、雞蛋產品的總體需求持續(xù)穩(wěn)定增長，年遞增率基本保持在 4％一 6％之間。隨著經濟的發(fā)展和消費者健康意識的增強，未來一段時間對雞肉與雞蛋等產品的需求將顯著增長。并且本場地理位置優(yōu)越，倚靠五個國家，8 個進出口貿易口岸，蛋雞養(yǎng)殖在我場有著極其廣闊的前景和豐厚的利潤空間。50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告14第五章 建設方案 產品方案和建設規(guī)模，建設孵化室600平方米，加工車間400平方米，屠宰、冷庫、成品庫600平方米，辦公、宿舍800－1000平方米。存欄50萬只產蛋雞的蛋雞場以及配套的飼料加工廠、蛋品加工車間和糞污處理工程組成。建設孵化室，屠宰瀝血間、羽毛加工間、浸燙脫羽間、小毛處理間、開腔凈膛間、內臟處理間、副產品加工包裝間、分割、整理重包裝間、白條整理重包裝間、速凍間、冷藏庫、機庫等，同時建設辦公、管理及場區(qū)道路、給排水、供電、制冷、供暖等配套設施。主要產品為家禽分割分級包裝產品和內臟等副產品。項目生產能力見下表：序號 項目 \ 年度 單位 數(shù)量雞蛋產量 噸 7000品牌雞蛋 噸 5000全液蛋產量 噸 1100蛋白液產量 噸 4001 其中蛋黃液產量 噸 2002 分割包裝雞肉 噸 750003 復合肥 噸 50004 干燥雞糞 噸 3000 建設規(guī)劃和布局總體原則：從便于防疫和組織生產出發(fā)。場區(qū)可分區(qū)布局為：生產區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、輔助生產區(qū)、污糞處理區(qū)等區(qū)域。排列原則：按主導風向，地勢高低及水流方向依次為生活區(qū)、辦公區(qū)、輔助生產區(qū)、生產區(qū)和污糞處理區(qū)。如地勢與風向不一致時則以主導風向為主。50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告15 辦公區(qū)：與生產輔助區(qū)相連，有圍墻隔開。 生活區(qū)：最好自成一體。距辦公區(qū)和生產區(qū) 100 米以上。 污糞處理區(qū)：應在主風向的下方，與生活區(qū)保持較大的距離。 生產建筑設施： 1）育雛舍、育成舍、蛋雞舍。 2）輔助生產建筑設施：消毒門、澡堂、獸醫(yī)化驗室、焚燒爐、解剖室、飼料加工間、飼料庫、蛋庫、修理間、配電室、發(fā)電房、水塔、蓄水池、水泵房、物料庫、污水及糞便處理設施等。 3）生活與辦公建筑：辦公室、食堂、宿舍、娛樂室、會議室、大門、門衛(wèi)、其它。 在布局上要考慮全進全出模式，一個場區(qū)內推薦飼養(yǎng)同一階段的雞群。采用三階段飼養(yǎng)分育雛場、育成場、蛋雞場。采用兩階段飼養(yǎng)分育雛育成場和蛋雞場。育雛育成場在上風向，蛋雞場在下風向。 建設標準和產品標準GBJ 39 村鎮(zhèn)建筑設計防火規(guī)范GB 50052 供配電系統(tǒng)設計規(guī)范GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準NY/T 388 畜禽場環(huán)境質量標準NY/T 682 畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范 NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告16GB 12694 肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范GB 16548 畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規(guī)程GB 50072 冷庫設計規(guī)范SN／T 1346 肉類屠宰加工企業(yè)衛(wèi)生注冊規(guī)范 工藝（技術）方案 工藝（技術）路線及流程圖項目建成后，將形成比較完善的蛋雞產業(yè)化生產體系，由孵化雞、產蛋雞、蛋品加工、飼料加工、屠宰加工和有機肥加工五部分組成。項目總生產體系流程見下圖。產蛋雞場雞蛋分級蛋液 品牌雞 蛋飼料供應雞糞貯存打包 屠宰加工引進雛雞育成雞市場 品牌雞肉有機糞肥雞肉屠宰分割及檢疫工藝流程毛雞驗收一次掛雞電擊暈放血瀝血 侵燙打毛補拔毛切爪二次掛雞素 嚢開口 鉤 素嚢開膛通膛 掏膛去內臟剪肛門修整三次掛50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告17雞 去 頭 高 壓沖洗預冷消毒四次掛雞 體表沖洗劃腿線胸線卸腿卸翅 胸翅分離 切塊內包裝速凍 金屬監(jiān)測外包裝入庫儲存裝運。冷庫制冷工藝流程圖循環(huán)泵組 循環(huán)制冷氨液氮氣 貯存總管壓縮機壓縮 氨氣飼料加工工藝流程圖 原料 飼料粉碎機 飼料混合機 飼料造粒機計量稀釋、溶解添加劑 混合烘干、計量袋裝稱重 物料消耗定額分析（1）雛雞：根據雞群周轉，，年引進量為100萬只。（2）飼料原料：。所需原料主要是玉米、豆粕、魚粉、麩皮等，項目所需的飼料原料由公司從疆內等地按計劃購進。（3）水：年消耗10萬立方米。50 萬只蛋雞養(yǎng)殖場及屠宰加工生產線建設項目可行性研究報告18（4）電：年消耗240萬度。（5）燃 油 ：年 消 耗 40萬 升 。 設備方案項目設備選擇進口與國產設備配合使用，達到國內先進水平。設備選型遵循以下原則：（1）所選購設備與本場擴大生產規(guī)模或開發(fā)新產品等需求相適應。（2）在滿足生產需求的前提下