【正文】 機(jī)認(rèn)證5帶動農(nóng)戶種植畝 20003000_50006項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶增收元/戶 5000 100007GAP生產(chǎn)規(guī)范 不達(dá)標(biāo) 達(dá)標(biāo)8提供就業(yè)崗位個 40 609年新增銷售收入萬元800120010年新增利潤總額萬元 200400（二）項(xiàng)目關(guān)鍵技術(shù)及創(chuàng)新點(diǎn)為了提高鐵皮石斛質(zhì)量，本項(xiàng)目采用貼樹仿野生種植和大棚平面混合種植，以大棚為主，溫濕度比較容易控制，年產(chǎn)量高。利用兩種方式交叉種植，以避免工廠化生產(chǎn)多年后鐵皮石斛自繁自用、退化混雜，適應(yīng)能力、抗病能力及其整體質(zhì)量降低。關(guān)鍵技術(shù)：（1）附主選擇由于石斛為附生植物，附主對其生長影響較大。石斛既不同于糧食作物，也不同于其它經(jīng)濟(jì)作物，糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物都是靠主根、側(cè)根、須根在土壤中吸收水分和養(yǎng)分，而石斛則是靠裸露在外的氣生根在空氣中吸收養(yǎng)份和水分，糧食和其它作物的載體是土壤。 ①選用青杠樹、麻栗樹、香樟、梨樹等，樹表皮粗糙、皮厚而多縱溝紋石斛易于附生的樹皮作為石斛的載體，在種上仿生栽培的上下株距應(yīng)該保持在 15—20cm，并固定好，鐵皮石斛新一代的根尚未附著樹上易被風(fēng)吹落。②選用石斛生產(chǎn)地巖石為附主，選砂質(zhì)巖石或石壁或亂石頭（稱之為“石旮旯”）之處，并要相對集中，有一定的面積，要陰暗濕潤，巖石上生長有苔蘚（地簡皮），周圍有一定闊葉樹作為遮蔭樹的地方可發(fā)展石斛附主進(jìn)行仿生生產(chǎn)。（2）全天候種植本項(xiàng)目將鐵皮石斛用組織培養(yǎng)的培養(yǎng)苗馴化合格，實(shí)現(xiàn)全年都可種植。其中三月上旬至八月下旬以仿野生種植為主，其余月份以大棚平面種植為主。（3）項(xiàng)目田間管理技術(shù) 水份管理：制定完善的健全的各項(xiàng)管理制度和管理目標(biāo)，認(rèn)真建立實(shí)行（GAP）管理檔案。① 定期營養(yǎng)肥料供給的檔案并執(zhí)行；② 病蟲害防治使用的藥物檔案；③ 水源、空氣與環(huán)境質(zhì)量檔案；④ 土壤檔案；無論是大棚還是林下仿生栽培鐵皮石斛，栽種后保持良好的濕潤環(huán)境，合理的光照，適宜的供水量。肥料管理：以磷、鉀、鈣肥為主，氮肥為次；定植后一星期要進(jìn)行一次葉面給肥，在生長期內(nèi)定期進(jìn)行根外施肥，隔710天進(jìn)行一次葉面給肥，每一個月進(jìn)行加噴施一次2%的過磷酸鈣或1%硫酸鉀；①、在春分至清明前后進(jìn)行一次根部追肥；②、立冬前后進(jìn)行第二次根部追肥，立冬后施肥1～2次，第1次為促芽肥，以刺激幼芽發(fā)育；第2次為保暖肥，使植株能夠貯存養(yǎng)分，從而安全越冬。用油餅、豆渣、牛糞、肥泥加磷肥及少量氮肥混合調(diào)勻，然后在其根部薄薄地糊一層。 創(chuàng)新點(diǎn)本技術(shù)提供的基質(zhì)具有疏松、透氣、保肥、保水、成本低廉等特點(diǎn)，且含有可溶性和緩釋性氮、磷、鉀肥和豐富的交換性鈣、鎂離子，可持續(xù)不斷地滿足鐵皮石斛植物各個生長階段對氮、磷、鉀鈣、鎂和各種微量元素的需要。濾水層除了可調(diào)控栽培基質(zhì)中基質(zhì)的含水量，迅速排出多余的水分和營養(yǎng)液以外，也可不斷地補(bǔ)充基質(zhì)的鈣、鎂離子。利用本技術(shù)制備的基質(zhì)栽培的鐵皮石斛，可以提前到1年半左右收獲。（三）知識產(chǎn)權(quán)狀況本項(xiàng)目技術(shù)來源于公司自有的專利技術(shù)3項(xiàng)（均已獲得證書），（發(fā)明專利“一種石斛機(jī)質(zhì)的制備方法：”,實(shí)用新型專利“一種立體種植石斛的支架：”， 實(shí)用新型專利“立體種植石斛的裝置：”）。本項(xiàng)目核心技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)歸習(xí)水縣裕民農(nóng)業(yè)科技有限公司所有，項(xiàng)目知識產(chǎn)權(quán)明晰，不存在產(chǎn)權(quán)糾紛。三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析（一）項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容（1）鐵皮石斛基質(zhì)制備技術(shù)示范與推廣建設(shè)示范內(nèi)容與目標(biāo)基質(zhì)肥料層由木屑30～70％、鋸末10～40％、腐熟有機(jī)肥20～40％混合而成；腐熟有機(jī)肥按成分比牛糞∶雞糞∶鋸末∶鉀長石粉∶磷礦粉∶白云石粉為1∶∶1∶～∶～∶～；過濾層由鉀長石米和白云石米按1～2∶1混合組成。本技術(shù)制備的基質(zhì)具有疏松、透氣、保肥、保水、成本低廉的顯著優(yōu)點(diǎn)，利用本技術(shù)制備的基質(zhì)栽培的鐵皮石斛，可提前到1年半左右收獲，在外觀和內(nèi)在品質(zhì)方面優(yōu)于其它方法栽種的鐵皮石斛。（2）鐵皮石斛快繁技術(shù)規(guī)程示范與推廣；建設(shè)示范內(nèi)容與目標(biāo)①選用青杠樹、麻栗樹等表皮粗糙、皮厚而多縱溝紋石斛易于附生的樹皮作為石斛的載體，在種上仿生栽培的上下株距應(yīng)該保持在 15—20cm，并固定好，鐵皮石斛新一代的根尚未附著樹上易被風(fēng)吹落。②選用石斛生產(chǎn)地巖石為附主，選砂質(zhì)巖石或石壁或亂石頭（稱之為“石旮旯”）之處，并要相對集中，有一定的面積，要陰暗濕潤，巖石上生長有苔蘚（地簡皮），周圍有一定闊葉樹作為遮蔭樹的地方可發(fā)展石斛附主進(jìn)行仿生生產(chǎn)。技術(shù)路線論述項(xiàng)目技術(shù)路線鐵皮石斛組培苗工廠化生產(chǎn)營養(yǎng)肥料供給檔案鐵皮石斛組培苗工廠化生產(chǎn)與仿野生栽培種苗引種篩選組培苗栽培技術(shù)優(yōu)化提升核心示范基地建設(shè)鐵皮石斛仿野生栽培技術(shù)優(yōu)化提升病蟲害防治藥物檔案水源與環(huán)境質(zhì)量檔案項(xiàng)目實(shí)施地土壤檔案標(biāo)準(zhǔn)示范基地建設(shè)形成鐵皮石斛組培技術(shù)、移栽技術(shù)SOP符合《藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》以及GAP生產(chǎn)規(guī)范項(xiàng)目技術(shù)方案本項(xiàng)目從優(yōu)化栽培措施提高產(chǎn)量與質(zhì)量著手，進(jìn)行組培苗工廠化生產(chǎn)。通過做對比試驗(yàn)，制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)。同時根據(jù)鐵皮石斛的主要病害發(fā)病規(guī)律，以及有效的防治藥劑，總結(jié)出一套綜合防治措施。同時，本項(xiàng)目還按照GAP要求和鐵皮石斛生物學(xué)特性要求，對種植環(huán)境進(jìn)行選擇，形成全過程的質(zhì)量保障體系在項(xiàng)目實(shí)施的過程中，制定適合本項(xiàng)目的組織管理措施，建立以企業(yè)為主體、科技為依托、農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的項(xiàng)目管理科技機(jī)制。項(xiàng)目各承擔(dān)單位抽調(diào)人員成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織實(shí)施與協(xié)調(diào)。項(xiàng)目組按照項(xiàng)目的內(nèi)容和經(jīng)費(fèi)進(jìn)行分工，相互協(xié)作，共同完成本項(xiàng)目，各項(xiàng)目承擔(dān)單位成立項(xiàng)目管理辦公室，下設(shè)項(xiàng)目組、后勤組等，充分調(diào)動各方面的設(shè)備和研究優(yōu)勢，使各種有效資源得到合理配置，保障項(xiàng)目順利實(shí)施。（二）項(xiàng)目組織實(shí)施方案示范地點(diǎn)與建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)：習(xí)水縣桃林鄉(xiāng)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：①建成品種資源圃5畝；②建成鐵皮石斛核心示范基地300畝；③建成鐵皮石標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1000畝； 各參加單位承擔(dān)的具體工作任務(wù)和分工項(xiàng)目參加單位：習(xí)水縣裕民農(nóng)業(yè)科技有限公司項(xiàng)目技術(shù)支撐單位：遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所習(xí)水縣裕民農(nóng)業(yè)科技有限公司：主要負(fù)責(zé)鐵皮石斛的工廠化育基地苗建設(shè)。在實(shí)施過程中，對石斛基質(zhì)肥料層和濾水層原料、材料以及基質(zhì)肥料層腐熟有機(jī)肥制備工藝進(jìn)行優(yōu)化，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，形成工廠化育苗，并制定種苗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所：種苗篩選、鐵皮石斛育苗移栽等方面提供技術(shù)支持，鐵皮石斛仿野生環(huán)境優(yōu)化選擇，技術(shù)資料編寫，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。項(xiàng)目所需設(shè)備、原輔料來源，項(xiàng)目工作基礎(chǔ)和新增條件（1）所需設(shè)備、原輔材料的來源①本項(xiàng)目種源來源于江西、云南等地軟腳鐵皮石斛和習(xí)水道地野生石斛健康的野生原種；②本項(xiàng)目所需生產(chǎn)、檢測設(shè)備等來源于本地市場；③本項(xiàng)目建設(shè)核心基地、標(biāo)準(zhǔn)化基地所需土地向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶租恁；項(xiàng)目所需輔助材料如肥料、地膜、育苗基質(zhì)等當(dāng)?shù)乜梢再徺I。（2）項(xiàng)目工作基礎(chǔ)和必要支持條件 ①項(xiàng)目工作基礎(chǔ)：自公司成立以來來，為了響應(yīng)貴州省中藥材規(guī)范化種植以調(diào)整農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，同時也是公司自身發(fā)展需要，習(xí)水縣裕民農(nóng)業(yè)科技有限公司從2009年開始進(jìn)行鐵皮石斛的野生變家種試驗(yàn)，效果良好，自2010年3月以來，公司股東已在習(xí)水縣有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)投資300多萬元，進(jìn)行鐵皮石斛的種植試驗(yàn)，取得了很好的效果。目前，公司在習(xí)水縣已建成大棚馴化苗基地3個和20余畝的大田種植示范基地，已培育馴化了200多萬叢優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛種苗，均分發(fā)到相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的示范基地進(jìn)行種植。②必要支持條件：生產(chǎn)場地及設(shè)備支持公司在習(xí)水縣土城鎮(zhèn)水獅壩村租用土地1000畝，建立育苗大棚100畝，年育種苗4000萬株；建立900畝的種植基地。公司現(xiàn)有鐵皮楓斗加工基地4300平方米；辦公室600平方米；帶動農(nóng)戶種植鐵皮石斛300畝。公司現(xiàn)有組培苗生產(chǎn)車間4000平方米，包括3000平方米的組培車間，其中組培室2050平方米，950平方米的儲藏室、洗瓶室、配料室、滅菌室、緩沖室和無菌操作室等，并配備相關(guān)的空調(diào)、組培架、滅菌鍋、無菌操作臺等附屬設(shè)施和設(shè)備。資金支持為保障項(xiàng)目的順利實(shí)施，項(xiàng)目主要實(shí)施單位習(xí)水縣裕民農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)項(xiàng)目總投資費(fèi)用，并以后擬從公司利潤中抽出8%12%的資金用于新技術(shù)及新產(chǎn)品的研發(fā)，成立臨時財務(wù)小組，對項(xiàng)目建設(shè)的資金進(jìn)行督促與監(jiān)管，以保障項(xiàng)目的順利實(shí)施。同時積極申請農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目資金支持，所以本項(xiàng)目的研究經(jīng)費(fèi)及財務(wù)管理制度有一定的保障。轉(zhuǎn)化過程中的“三廢”情況及處理的措施和方案本項(xiàng)目在實(shí)施過程中僅產(chǎn)生生活污水和生活垃圾，通過建立排水溝將污水引入污水處理池中集中處理，生活垃圾則運(yùn)往垃圾處理站（三）項(xiàng)目產(chǎn)品市場調(diào)查與競爭能力預(yù)測國內(nèi)外鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況鐵皮石斛藥用久負(fù)盛名，是我國中醫(yī)傳統(tǒng)補(bǔ)陰圣藥。石斛具有養(yǎng)陰生津，清胃熱，養(yǎng)胃陰，助消化等功能，就使正常的生命活動得以進(jìn)行，并特具防治上述疾患、保健益壽之功。其深度開利用之中成藥與保健品更受人們青睞，諸如“石斛露”、“石斛精”、“養(yǎng)陰液”，以及“石斛片”、“石斛夜光丸”等，在國內(nèi)外市場均深受歡迎。特別是江蘇南京金陵制藥廠，經(jīng)過15年潛心研制的以石斛為主藥的“脈絡(luò)寧”注射液，從1982年以來，在治療腦血栓、動脈硬化、血管脈管炎等心腦血管疾病的治療上，取得了滿意療效，被國家中醫(yī)藥管理局列為全國中醫(yī)院急診科的必備藥品，該廠研制生產(chǎn)的“脈絡(luò)寧”注射液、“脈絡(luò)寧”口服液、“脈絡(luò)寧”膠囊等系列產(chǎn)品己獲國家專利。同時，我國鐵皮石斛歷來就是重要出口創(chuàng)匯商品，尤以“鐵皮楓斗”名滿海外。這些都為石斛的深度開發(fā)利用樹立了典范，也充分展現(xiàn)了石斛深度開發(fā)的美好前景。作為一味滋陰清熱的常用中藥，近年來國內(nèi)外對鐵皮石斛進(jìn)行了大量深層次的開發(fā)，經(jīng)相關(guān)企業(yè)的宣傳和人們對鐵皮石斛價值的認(rèn)識，鐵皮石斛的市場需要量將越來越大，而多年來鐵皮石斛主要靠野生資源供藥用和出口，致使野生資源日漸枯竭。據(jù)資源調(diào)查表明，自上世紀(jì)50年代至今，產(chǎn)于安徽霍山為中心的大別山一帶的霍山石斛（即鐵皮石斛的一個種屬，當(dāng)?shù)胤Q“米斛”）商品總共才幾公斤，現(xiàn)雖不能說已絕種