【正文】 3000元會(huì)員卡提成30元 5000元會(huì)員卡提成55元 10000元會(huì)員卡提成120元 30000元會(huì)員卡提成380元 50000元會(huì)員卡提成600元（） 10皮鞋提成1元 15元提成 20元提成2元 ，紅酒每瓶提成5元 香檳每瓶提成2元4. 果盤(pán)提成果汁每杯提成1元， 每扎提成2元 38元果盤(pán)提成2元 48元果盤(pán)提成3元5男女外賣品提成（根據(jù)外賣品價(jià)格品種確定）%。三樓及四樓的80%提成由樓層所有員工進(jìn)行平均分配。 第四章 行政管理第四十四條 總則為完善公司的行政管理機(jī)制，建立規(guī)范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各項(xiàng)行政工作有章可循，照章辦事，制定制度。第四十五條 文件收發(fā)規(guī)定公司文件由指定的擬稿人擬稿，屬董事會(huì)的由董事長(zhǎng)簽發(fā)，屬公司的由總經(jīng)理簽發(fā)。第四十六條 辦公用品領(lǐng)用規(guī)定 1. 公司各部門(mén)所需的辦公用品，由總經(jīng)辦統(tǒng)一購(gòu)置，各部門(mén)按實(shí)際需要領(lǐng)用。 2. 各部門(mén)專用的表格，由各部門(mén)制度格式，由總經(jīng)辦統(tǒng)一訂制。 3. 辦公室用品用能用于辦公，不得移作他用或私用。 4. 所有員工對(duì)辦公用品必須愛(ài)護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，禁止貪污，努力降低消耗、費(fèi)用。 5. 購(gòu)置日常辦公用品必須按財(cái)務(wù)管理規(guī)定報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交相關(guān)人員購(gòu)置。 第四十七條 1. 電話為辦公配備、使用。私事打市內(nèi)電話不得妨礙聯(lián)系公務(wù)。 2. 禁止員工為私事掛發(fā)長(zhǎng)途電話。違者除補(bǔ)交長(zhǎng)途電話費(fèi)外，給予罰款處理。 確有急事者，應(yīng)先請(qǐng)示部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意。員工上班期間手機(jī)必須交吧臺(tái)統(tǒng)一管理。第四十八 集體宿舍管理規(guī)定 1. 住集體宿舍的員工應(yīng)服從管理、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互相幫助、講究衛(wèi)生、文明禮貌、注意安全。 2. 住宿員工應(yīng)愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)各項(xiàng)公物及設(shè)施，損壞、遺失公物者必須照價(jià)賠償。 3. 集體宿舍內(nèi)不得私自留宿他人，違者視情節(jié)輕重處理。特殊情況需留宿的，須先報(bào)告辦公室或宿舍負(fù)責(zé)人同意。 ，以免影響他人休息。不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)干違法亂紀(jì)的事。 5. 員工搬離集體宿舍時(shí)，須將所領(lǐng)用的公物交還給公司。第四十九條 員工獎(jiǎng)罰條例 獎(jiǎng)勵(lì)條例一、員工獎(jiǎng)勵(lì)分為表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、物質(zhì)表?yè)P(yáng)、發(fā)獎(jiǎng)金 發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時(shí)采取措施、防止事故發(fā)生者獎(jiǎng)勵(lì)50200元。 提出合理化建議并經(jīng)實(shí)施有顯著成效者獎(jiǎng)勵(lì)501000元。 揭發(fā)他人嚴(yán)重違紀(jì)現(xiàn)象，公司將給予將勵(lì)50元。 個(gè)人被客人表?yè)P(yáng)3次以上獎(jiǎng)勵(lì)30元。 為公司贏得榮譽(yù)者獎(jiǎng)勵(lì)50元。（社會(huì)性質(zhì)） 工作盡職、為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失獎(jiǎng)50100元。 拾到客人物品主動(dòng)上交、客人認(rèn)領(lǐng)后，按情形給予獎(jiǎng)勵(lì)30—100元。 在當(dāng)班期間，發(fā)現(xiàn)小偷，立即上報(bào)者，按事件的情節(jié)給予獎(jiǎng)勵(lì)100500元。 當(dāng)月出勤全勤，工作中主動(dòng)配合管理人員的工作、盡職盡責(zé)，工作當(dāng)中能起到帶頭作用，給予獎(jiǎng)勵(lì)50200元。 處罰條例一、 提醒處罰（扣款10—50元） 在公司營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)著裝不規(guī)范； 服務(wù)中與其他在崗?fù)聹贤〞r(shí)不使用敬語(yǔ)，禮貌用語(yǔ)或使用禁語(yǔ)； 女員工不化妝、或過(guò)濃，佩帶規(guī)定外飾物； 男員工留胡須、染彩發(fā)或長(zhǎng)發(fā)觸領(lǐng)，女員工長(zhǎng)發(fā)披肩或染彩發(fā)，留怪發(fā)型等； 未經(jīng)批準(zhǔn)使用客用設(shè)施（指餐具、杯具等）； 在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩、跑動(dòng)者； 未經(jīng)允許，下班后無(wú)故在公司內(nèi)逗留； 不得使用公司物品； 工作場(chǎng)所或個(gè)人責(zé)任區(qū)域臟、亂或未按規(guī)定進(jìn)行整理、清潔； 隨地吐痰，扔煙頭、紙屑、雜物等不文明行為；1 上班不佩帶工號(hào)牌；1 和客人講話時(shí)語(yǔ)調(diào)過(guò)高或指手畫(huà)腳；1 上班時(shí)扎堆、聊天、哼歌、吹口哨、雙手交叉胸前或插入口袋、摳鼻孔、化妝、照鏡子、打響指、敲桌子等有傷職業(yè)風(fēng)范的動(dòng)作；1 上班時(shí)在營(yíng)業(yè)區(qū)接打私人電話；1 將個(gè)人情緒帶入工作中，對(duì)客人或同事冷漠，引起明顯不悅；1 總臺(tái)人員不得帶現(xiàn)金或包裹上崗；1 上班時(shí)看小說(shuō)、報(bào)紙雜志或聽(tīng)錄音，看電視、寫(xiě)信等；1 服務(wù)效率低，引起客人明顯不悅；1 因私事越級(jí)報(bào)告或越權(quán)審批，影響工作或服務(wù)質(zhì)量； 各級(jí)管理人員未按規(guī)定實(shí)施操作、指導(dǎo)、檢查、表彰、處罰等；2 與以上性質(zhì)相同的其他行為。二、 警告處罰（扣款30—100元） 當(dāng)月重復(fù)違反處罰條款者； 無(wú)故遲到、早退； 在公司內(nèi)打牌、下棋等，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所嬉笑、打鬧； 損壞公司財(cái)物，造成一定損失； 對(duì)上級(jí)不忠實(shí)，傳播有損公司信譽(yù)和形象的語(yǔ)言； 在公司任何地方隨意亂寫(xiě)亂畫(huà)； 與同事吵架，影響團(tuán)結(jié)； 怠工、不服從上級(jí)命令或頂撞上司，影響工作質(zhì)量； 攜物離公司時(shí)不服從保安檢查； 發(fā)現(xiàn)公司財(cái)產(chǎn)受損，丟失、不管、不問(wèn)或謊報(bào)或隱瞞他人違規(guī)行為；1 工作期間內(nèi)不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、吃零食、飲酒、吃口香糖等；1 未經(jīng)許可，擅自調(diào)班；1 對(duì)違紀(jì)行為給以庇護(hù)的；1 擅自要求客人代辦私事；1 擅自改動(dòng)或損壞考勤卡、排班表、告示牌、通知書(shū)、通告等類行為；1 不遵守工作程序與標(biāo)準(zhǔn)要求；1 擅自移動(dòng)或動(dòng)用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做他用；1 各級(jí)管理人員因管理不力，造成工作渙散，影響服務(wù)質(zhì)量；1 因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題造成一般性口頭投訴； 與以上性質(zhì)相同的其他形式。三、 降職與下崗培訓(xùn)處罰（扣款100元—300元，另：下崗期間無(wú)薪） 當(dāng)月重復(fù)違反警告條款者； 賭博或變相賭博； 多次違反公司規(guī)章制度； 打架斗毆； 向賓客索取錢(qián)物； 工作效率低下，經(jīng)常完不成本職工作； 因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，遭書(shū)面投訴； 擅自給予親友或熟人提供特殊照顧或優(yōu)惠； 未經(jīng)批準(zhǔn)，私自配制公司鑰匙； 與以上性質(zhì)相同的其他行為。四、 開(kāi)除處罰（300元—500元） 當(dāng)月重復(fù)違反降職或下崗培訓(xùn)條款者； 工作態(tài)度惡劣，侮辱或毆打賓客及同事； 觸犯政府法規(guī)，被拘留、勞教、判刑； 故意破壞公司財(cái)產(chǎn)，造成損失； 盜竊賓客、公司財(cái)物或私自處理客人遺留物品； 玩忽職守或違反操作規(guī)程，使公司蒙受重大損失； 無(wú)事生非、挑撥離間、破壞同仁團(tuán)結(jié)、造成一定后果； 貪污、受賄、行賄、索取或接受回扣； 偷吃、喝公司食物、飲料或?qū)⒐矩?cái)物私藏、私用； 連續(xù)三天（含）以上或一個(gè)月累計(jì)曠工3天（含），以上或年累計(jì)曠工15天（含）以上；1 涂改各種原始通知、指示、單據(jù)、表格類，尤其是帳單，向客人索費(fèi)，虛報(bào)價(jià)格以中飽私囊；1 提供或使用毒品、麻醉劑、興奮劑等；1 故意加收、多收賓客費(fèi)用，破壞公司信譽(yù)或以此損壞客人利益；1 騷擾客人私生活；1 泄露公司機(jī)密，使公司利益受到一定損害或以此謀取私利；1 嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的其他行為。五、 處罰程序違規(guī)處罰單由所在部門(mén)負(fù)責(zé)人發(fā)出，處罰人記錄違規(guī)細(xì)節(jié)，并由員工本人在違規(guī)處罰單上簽字，表示已知違規(guī)內(nèi)容（當(dāng)事人拒簽，處罰單仍有效），并由總經(jīng)理簽字確定，方可生效，總經(jīng)理簽字后上交到財(cái)務(wù)部門(mén)。 六、 處罰原則處罰只是一種手段，而非目的，各級(jí)管理人員應(yīng)以幫助下屬員工提高自身素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，給予員工改正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)公司與個(gè)人的共同發(fā)展目標(biāo)。七、 申訴員工不服從處分者，可在接到處分通知二日內(nèi)，向原上級(jí)部門(mén)申訴。如對(duì)申訴后的處理仍不服，可向公司更高一級(jí)部門(mén)提出再申訴。由更高一級(jí)部門(mén)檢查，會(huì)與有關(guān)人員做出最后決定。第五十條：各部門(mén)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)前廳部一、收銀臺(tái) 電腦及其附屬物品電腦屏幕保持清潔、無(wú)塵、無(wú)污染、水跡，打印機(jī)清潔無(wú)塵，不擺放雜物。不得堆放與工作無(wú)關(guān)的東西，死角無(wú)灰塵，臺(tái)面保持清潔。物品擺放整齊有序不亂堆亂放，垃圾桶擦拭干凈，桶內(nèi)垃圾不得超過(guò)二分之一。 地面保持清潔，一有空閑隨時(shí)就打掃，遇到大雨天氣更要保持地面整潔無(wú)污漬，沙發(fā)下面角落里整理清潔。 沙發(fā)上面不得放置任何東西，無(wú)塵且每天擦拭。 玻璃及茶幾要求光明干凈、無(wú)水痕、手印，茶幾上面物品擺放，隨時(shí)收拾煙灰缸，保證客人到來(lái)時(shí)煙灰缸必須保持干凈。 飾物按照固定的位置擺放，保持整潔墻壁上無(wú)大片污跡。 大理石垃圾桶表面擦拭干凈，桶內(nèi)垃圾每日清理，套上垃圾袋，及時(shí)清理雜物（煙頭、紙等）。 男賓部一、更衣室 所有柜子表面保持清潔，柜子全部關(guān)閉，鎖柜門(mén)之前要清除里面得遺棄物。 更衣凳大浴巾保持清潔，平鋪上面無(wú)大褶皺、無(wú)毛發(fā)，煙灰缸內(nèi)要潔凈，客人走后立即擦凈歸位，浴衣及時(shí)收拾。 地面每天洗塵一次，死角衛(wèi)生清理干凈。 垃圾桶內(nèi)體積不得超過(guò)二分之一，隨時(shí)更換。 定期對(duì)排風(fēng)扇清洗、無(wú)污、無(wú)塵。 梳妝臺(tái)面物品擺放整齊，鏡面擦拭干凈，臺(tái)面保持清潔，無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡。二、干身間外賣品分類擺放整齊，展示柜清潔無(wú)塵。更衣柜毛巾、浴服疊放整齊并及時(shí)補(bǔ)充。干拖、濕拖擺放整齊，并提醒客人換干拖。地毯注意經(jīng)常清洗。三、水區(qū)地面刷洗干凈、無(wú)雜物、無(wú)污跡、無(wú)粘滑感。擦背區(qū)保持清潔無(wú)雜物，不亂堆亂放，搓背床經(jīng)常沖洗，并鋪擦背布。大池內(nèi)水清澈見(jiàn)底，無(wú)漂浮物，一旦有馬上清理，大池邊緣無(wú)污跡，用毛巾經(jīng)常擦拭。下水道定期清理，用洗衣粉刷洗。浴品架保持干凈清潔，浴品擺放有序、美觀。蒸房?jī)?nèi)定期消毒，每日用拖把拖兩遍無(wú)油污，及時(shí)收走遺棄物品。洗手間經(jīng)常巡視，保證干凈整潔，無(wú)異味，卷紙配備及時(shí)。墻壁定期清理，每周一次。坐浴要清潔，臺(tái)面干凈，水龍頭擦亮，淋浴頭放正擺好。淋浴不銹鋼保持明亮，無(wú)污跡、水痕。女賓部一、 更衣柜 有柜子表面保持清潔，柜門(mén)全部關(guān)閉，鎖柜門(mén)之前要清除里面的遺棄物。 更衣床大浴巾保持清潔，平鋪上面無(wú)褶皺、無(wú)毛發(fā)，客人走后立即收拾衣物。 垃圾桶內(nèi)體積不得超過(guò)二分之一，隨時(shí)更換。 定期對(duì)排風(fēng)扇進(jìn)行清洗，要求無(wú)污、無(wú)塵。 梳妝臺(tái)面物品擺放整齊，鏡面擦拭干凈，臺(tái)面保持清潔，無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡，不擺放雜物。 物品分類擺放整齊，展示柜臺(tái)玻璃清潔無(wú)塵。 干托、濕拖擺放整齊，并提醒客人上樓換干拖。二、水區(qū)地面刷洗干凈，無(wú)雜物、無(wú)污跡、無(wú)毛發(fā)。搓背區(qū)保持清潔無(wú)雜物，不亂堆亂放，搓背床經(jīng)常沖洗，并鋪大浴巾。下水道定期清理，用洗衣粉刷洗。浴品架保持干凈清潔，浴品擺放有序、美觀。蒸房?jī)?nèi)經(jīng)常打掃，客人走后及時(shí)收拾遺棄物，玻璃明亮，無(wú)油污。洗手間經(jīng)常巡視并整理，保證干凈、整潔、無(wú)異味，卷紙隨時(shí)補(bǔ)充。壁定期清理，每周一次。淋浴不銹鋼保持光亮，無(wú)污跡、氺痕。三樓休息大廳一、 沙發(fā) 沙發(fā)排列整齊，所有組件配齊。按要求擺放間隙適中、美觀。 沙發(fā)上的浴巾平鋪展開(kāi)，平整入面，浴巾要干凈。 配備的浴巾疊整齊放置在沙發(fā)上，講究對(duì)稱，客走后立即恢復(fù)。二、茶幾茶幾擦干凈，煙灰缸清洗干凈抹干，放置在臺(tái)面正前方，無(wú)污跡，客走后立即復(fù)原。三、垃圾桶垃圾桶每日按班前全部倒掉，換上新垃圾桶，桶外擦拭干凈、無(wú)污跡，桶內(nèi)若倒水，兩天清洗一次，一個(gè)班次內(nèi)垃圾桶內(nèi)垃圾不能超過(guò)總體積的二分之一。四、地毯三日吸塵一次。五、注意事項(xiàng)所有物品在客人走后立即檢查是否有損壞如：煙頭燒壞、沙發(fā)體損壞等，并讓客人賠償，客人走后表面衛(wèi)生立即清除。六、吧臺(tái)、操作間吧臺(tái)內(nèi)外保持清潔、無(wú)塵，吧臺(tái)上下不得擺放與工作無(wú)關(guān)的東西。電腦保持清潔，柜子里東西擺放有序。冰箱內(nèi)物品分類擺放整齊，玻璃保持明凈、無(wú)手印。柜臺(tái)上物品無(wú)塵，擺放整齊、美觀。玻璃器皿保持干凈，不銹鋼蓋明亮潔凈。門(mén)框頂部擦拭干凈，所有死角每天清理。公共衛(wèi)生間內(nèi)時(shí)刻保持清潔，衛(wèi)生卷紙配置，蹲便干凈無(wú)污，小便器干凈無(wú)污，小便器刷洗干凈、無(wú)異味、無(wú)鞋印、無(wú)污跡、臺(tái)面上干凈整潔，鏡面干凈無(wú)水印，面盆光亮如新