【正文】 倒六至七分滿；抽取一張紙巾，折成四方形墊于杯底；雙手遞送給顧客。發(fā)現(xiàn)一次不合 格，導購罰款 10 元、柜長 20 元，店長連帶責任 30 元。 第二章 賣場衛(wèi)生標準與處罰標準 一、收銀臺、展柜、模特臺 收銀臺上只準放置工作用品，不準放置私物。 木制結構的家具必須保證臺面上的整潔，并無污跡。對有破損嚴重的展柜、收銀臺、模特臺等物品，需及時向上級匯報，更換或者維修。保證店鋪的完整及美觀。（清潔以上物品一定要使用比較干的抹布，白色收銀臺如果過多的黑色污跡，需要使用去污粉來處理） 發(fā)現(xiàn)一次不合格，當班導購罰款10 元、柜長 15 元，店長連帶責任 20 元。 二、地 面 清潔：每天開店前 用干拖把清除灰塵，結束營業(yè)后用濕拖把拖地。營業(yè)中隨時揀起見到的垃圾。發(fā)現(xiàn)一次不合格，當班導購罰款 10 元、柜長 15 元，店長連帶責任 20 元。 預防：雨雪天氣須格外留意顧客的傘、雨衣的放置位置。若允許，專賣店應自備設備，防止雨水灑地。 打蠟：原則上，大理石或瓷磚地面每月打蠟一次，也可依據(jù)實際的使用情況，適當調(diào)整打蠟時間，但打蠟時間最長間隔不可超過 45 天。檢查一次不合格，柜長罰款 30元、店長 60 元、負責人 100 元。 三、地 毯 清潔：每天結束營業(yè)后，應對休息區(qū)和試衣間的地毯吸塵。對小范圍的頑固灰塵， 如打結的毛發(fā)等，可采用透明膠帶粘貼的辦法去除。原則上，地 9 毯應每周干洗一次，也可依據(jù)實際的使用情況，適當調(diào)整干洗時間，但干洗時間最長間隔不可超過 30 天。一次檢查不符合要求，柜長罰款 30 元、店長 60 元、負責人 100 元。 修護：學會地毯的修護方法。如當?shù)靥罕粺煹贌齻?，或被倒上可樂等難以去除的飲料時，應知道應急修護方法。及時與公司工程部人員咨詢相關事宜。發(fā)現(xiàn)一次不合格，且未第一時間報修的，當班導購罰款 20 元、柜長40 元，店長連帶責任 60元。 四、試 衣 間 整齊：接待完顧客后，應及時將 試衣鏡擦拭明亮，不 能有手印， 試衣鞋整齊放置于試衣凳左下腳。一次發(fā)現(xiàn)不合格，當班導購各罰款 10 元、柜長罰款 20元，店長連帶責任 30 元。 清潔：保持試衣間空氣清新；保持衣服掛鉤、試衣間內(nèi)的水晶燈、提示牌上沿清潔無塵。檢查一次不合格，當班導購各罰 5 元，柜長罰款 10 元，店長連帶責任 15 元。 五、玻璃鏡子 清潔：櫥窗、玻璃層板、試衣鏡及其他所有玻璃或鏡面，均要求側面觀察光亮、無塵、無手印、無擦痕，采用專用的玻璃（鏡子）清潔劑進行清潔。 植物器皿：衛(wèi)生必須干凈、無污跡、包括植物每天按要求換水，根據(jù)要求（每周一次）換花，發(fā)黃 的葉子必須清理，并保證裝植物的器皿干凈無污跡。 檢查一次不合格，當班導購各罰 20 元、柜長罰款 30 元，店長連帶責任 40元。 維護：隨時保持賣場顯見處玻璃與鏡子的衛(wèi)生，當賣場無客人時，在允許的小范圍內(nèi)做局部的衛(wèi)生維護。 六、形象道具 層板：細小毛絮一旦粘在鏡面、鏡面不銹鋼和銅質(zhì)層板上就格外明顯。保持層板的清潔、無塵，對提升貨品的價值感和賣場形象至關重要。檢查一次不合格，當班導購各罰 10 元、柜長罰款 20元，店長連帶責任 30 元。 10 所有道具的木質(zhì)部分、模特臺、木托板、木線等衛(wèi)生要求，均與層板一致。檢查一次 不合格，當班導購各罰 5 元、柜長罰款 10 元，店長連帶責任 20元。 七、燙斗、電腦、傳真機保養(yǎng) 不打開與工作無關的網(wǎng)站，按順序開關機。 傳真機輕拿輕放，下班時必須關掉總電源。有問題及時向公司專業(yè)人員匯報（不可以在傳真機上貼通訊錄及其它內(nèi)容） 燙斗按操作說明使用，及時（每周必須換一次）更換內(nèi)膽水源，并定期清洗以免發(fā)生異味。 檢查一次不合格，當班導購各罰 5元、柜長罰款 10 元，店長連帶責任 20 元。 八、庫 房 除味：保持庫房空氣清新，不允許在庫房內(nèi)用餐、不允許將氣味重的鞋、襪放在庫房使貨品染上異味 ，影響銷售。一旦檢查不合格，當事導購罰款10 元、柜長罰款 20 元，店長連帶責任 20元。 清潔：庫房灰塵的大小，將直接影響貨品外包裝的清潔度。 整齊：無論是疊裝還是掛裝的衣服都必須整齊擺放，將吊牌置于相同方向，以便提高點數(shù)、取貨、找貨的工作效率。一旦檢查不合格，當事導購罰款10 元、柜長罰款 20 元，店長連帶責任 20元。 垃圾桶： 垃圾桶內(nèi)垃圾應及時清理倒掉，不能超出垃圾桶 3/4，每天閉店前必須將桶內(nèi)垃圾倒掉。 一次檢查不合格，當班導購罰款 10 元、柜長 15元、店長連帶責任 30 元。 固定清潔用具的擺放位置 ，最大限度地減少占用空間；保持拖把、抹布的干爽，以免發(fā)霉發(fā)臭（ 拖把、拖桶必須保持干凈不能夠有異味或是腐爛。 (拖把當天晚班下班后必須清洗干凈置于空桶內(nèi) ) 第三章 貨品形象標準與處罰標準 一、 服裝基礎知識 一、吊牌內(nèi)容 貨號舉例： 08J403AH0006，其中， XX 代表年份、 XX 代表品牌、 XX 代表季 11 天然纖維 節(jié)、 XX代表流水號、 XX 代表類別、 XX代表顏色、 XX代表尺碼。 品牌代碼： 季節(jié)代碼：春季 — X，夏季 — X，秋季 — X，冬季 — X。 價格 二、面料分類及特性 面料特性 植物纖維 ⑴ 棉維素纖維 常見種類：長絨棉（別稱“海島棉”）、細絨棉（別稱“陸地棉、高原棉”）、粗絨棉（別稱“亞洲棉”） 性質(zhì)： ①吸濕性、透氣性強，棉纖維柔軟，穿著舒適； ②保暖性好，手感好，耐洗滌，耐堿性高； ③上色難，易起皺，但高支棉比普通棉抗皺性好； 服 裝 面 料 原 料 氯綸 氨綸 丙綸 腈綸 錦綸 滌綸 粘膠纖維 醋酸纖維 合成纖維 人造纖維 （再生纖維） 化學纖維 絲 毛 麻 棉 動物纖維 （天然蛋白質(zhì)纖維） 植物纖維 （天然纖維素纖維） 天 絲 12 ④棉織物屬易燃物，燃燒速度很快，離開火焰時還能繼續(xù)燃燒，發(fā)出紙味，留下灰白色少而輕的灰燼，用嘴一吹即散（環(huán)保）。 棉織物的耐堿性強，不耐酸，抗高溫性好，可用各種肥皂或洗滌劑洗滌。洗滌前， 可放在水中浸泡幾分鐘，但不宜過久，以免顏色受到破壞。貼身內(nèi)衣不可用熱水浸泡，以免使汗?jié)n中的蛋白質(zhì)凝固而粘附在服裝上，且會出現(xiàn)黃色汗斑。 應在通風陰涼處晾曬衣服，以免在日光下曝曬，使有色織物褪色。 ⑵ 麻纖維 常見種類：亞麻、苧麻、黃麻、大麻 性質(zhì)： ①透氣性、吸濕性好，導熱快，表面光滑，所以手感涼滑，出汗后不易貼身，穿著涼爽、衛(wèi)生，給人一種豪放的感覺； ②麻纖維有較好的強力，不易斷裂，有較好的懸垂性，耐堿性高； ③不易染色，易起皺，若用滌綸混紡可增強抗皺性。 麻纖維剛硬，抱合力差，洗滌時要輕，切忌使 用硬刷和用力揉搓，以免布面起毛。洗后不可用力擰絞，有色織物不要用熱水燙泡，不宜在陽光下曝曬，以免褪色。 動物纖維 ⑴ 毛纖維 常見種類：羊毛、馬海毛、兔毛 山羊毛：是從開士米山羊身一梳取下來的絨毛，強度、彈性、伸縮性比綿羊好，細而輕柔，保暖性好； 馬海毛：一般指安哥拉山羊身上取得的毛纖維，不易毫縮，光澤強； 兔毛：分為普通兔毛和安哥拉兔毛 （俗稱長毛兔） ，安哥拉兔毛粗毛量很高，品質(zhì)最好。兔毛質(zhì)量以粗毛量多的為上品。 粗毛：指毛纖維直徑在 30微米以上，平均為 47微米，根據(jù)所占的比例多少不同，分為 粗毛型（指兔毛中粗毛含量高達 15%以上的長毛兔如法系兔）和細毛型。 性質(zhì) ①彈性好，毛料不易起皺，保型性好（干態(tài)情況下），具有良好的手感及柔合的光澤性，并有良好的縮絨性； ②羊毛與化學纖維混織時具有良好的懸垂性，可防皺、防蟲； 13 ③保暖性強，吸水速度較慢，但水蒸氣卻能很快參透到羊毛纖維中，具有良好的手感柔軟性，穿著吸濕透氣、柔軟舒適； ④耐酸不耐堿，即使?jié)饬蛩嵋膊粫蛊淞⒓慈劢馄茐?，但對堿性特別敏感，故洗滌毛織品時要避免用堿性洗滌劑來洗滌； ⑤羊毛對氧化劑比較敏感，使其變黃。羊毛不能用漂白粉漂白，也不能用含漂白粉的洗 衣粉來洗滌。 毛織物不耐堿，故要用中性洗滌劑或皂片進行洗滌。羊毛織物在 30℃以上的水溶液中 會收縮變形，故洗滌浴溫度不宜超過 30℃。通常用室溫（ 25℃）水配制洗滌劑水溶液。洗滌時切忌用搓板搓洗 洗滌后不要擰絞，用手擠壓除去水分，然后瀝干。用洗衣機脫水時以半分鐘為宜。應在陰涼通風處晾曬，不要在強日光下曝曬，以防止織物失去光澤和彈性以及引起強力的下降。 ⑵ 羊絨（駱駝絨、牦牛絨） 其性質(zhì)基本與毛纖維性質(zhì)類同，但保暖性要好于羊毛，其質(zhì)輕，強度大，表面短絨光 滑平整，手感柔軟細膩，毛面驃光艷麗、價 格昂貴，是生產(chǎn)高貴衣服的首選。 羊絨服裝洗滌類同于羊毛纖維，但洗滌時將專業(yè)洗滌劑溶于微溫或冷水中浸泡 20 分鐘，洗滌時應注意保護平整挺立的毛絨，只要在洗滌液中拎刷幾次，擠壓幾次即可。切忌不要用硬刷刷洗或搓板搓洗，以免表面細絨被脫落變質(zhì)。然后用微溫水清洗三次。洗后不要強擰，可用手擠干水分，晾曬時，將衣物搭在干凈的繩上或竿上，置于陰涼通風處晾干，不宜日光曝曬。 ⑶ 絲（一般指桑蠶絲） 常見種類：家蠶絲（別稱“桑蠶絲”）、野蠶絲（別稱“柞蠶絲”） 性質(zhì)： ①吸濕性、耐水性強； ②絲織物手感特別好，細軟輕薄 ，外表光滑優(yōu)雅，穿著涼爽舒適； ③染色性好，色澤 斑斕，典雅高貴，如有污潰或汗污在上面要及時進行清洗； 蠶絲不耐堿，洗前先在水中浸泡 10 分鐘左右，浸泡時間不宜過長。可選 14 用洗發(fā)水、沐浴液（中性）或?qū)I(yè)絲綢洗滌劑（弱酸性），洗液以微溫或室溫為好。洗滌完畢，輕輕壓擠水份，切忌擰絞。應在陰涼通風處晾干，不宜在陽光下曝曬 ⑷ 皮革 ①、綿羊皮 綿羊皮的特點是皮板輕薄，手感柔軟光滑而細膩，毛孔細小，無規(guī)則地分部均勻，呈扁圓形。綿羊皮在皮革服飾中是比較上檔次的一種皮地原料。 ②、牛皮 由于牛皮 能達到一定的厚度和牢度，所以它主要用于皮具和皮鞋更多一些。牛皮的特點是毛孔細小，分布均勻緊密，革面豐滿，皮板比其它皮更結實，手感堅實而富有有彈性。牛皮服飾革品種也較多， 目前牛皮加工成不同風格的皮還不如豬皮和羊皮的品種多。 ③、裘皮 裘皮服裝從其用途可分為兩類：一類是以御寒為目的的毛朝里穿服裝；另一類是 以裝飾為主要用途 的毛朝外穿裘皮服裝 (也叫翻毛裘皮服裝 )。 ，所以都容易受潮、起霉、生蟲。為此，在穿著皮裝時，要 避免接觸油污、酸性和堿性等物質(zhì)。 常穿，并常用細絨布揩擦，如果遇到雨淋受潮或發(fā)生霉變，可用軟干布擦去水 漬或