【正文】 目前，有 100多種血清性腸道病毒在水體中檢出。例如有 :脊髓灰質(zhì)炎病毒（ 小兒麻痹癥 ）、甲型肝炎病毒、?？墒喜《荆ㄎ改c炎）、柯薩奇病毒（腦膜炎）、腺病毒（胃腸炎、呼吸道感染、眼部感染） 第 14章：給水處理概論* 153. 寄生蟲 人類主要有 10多種寄生蟲病有：隱孢子蟲、蘭伯氏賈第鞭毛蟲、溶組織的變形蟲等。 對(duì)人體健康危害最大的是藍(lán)綠藻，藍(lán)綠藻中的一些藻類能產(chǎn)生微囊藻肝毒素，這是一種劇毒物質(zhì)，對(duì)肝細(xì)胞有破壞作用，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的癌變，是引起肝癌的危險(xiǎn)因素。 飲用含有病原生物的水，可能患上相應(yīng)的傳染病。但由于病原體致病能力取決于它的侵襲能力、活力及人體的免疫能力等，因此，不存在容許濃度下限，一旦感染，會(huì)在人體內(nèi)迅速繁殖，因此， WHO推薦的飲用水標(biāo)準(zhǔn)：腸道病原菌的指示菌，100ml水樣中不得檢出 。 第 14章：給水處理概論* 16二、 水體中的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康的影響 1. 微量元素及其他無機(jī)物 微量元素雖然在人體中的含量甚微，但功能極大，構(gòu)成身體的各個(gè)部分，調(diào)節(jié)生理功能，參與酶活動(dòng)等 。? 缺鋅會(huì)導(dǎo)致抑郁、情緒不穩(wěn)定、智力低下、性功能衰減等。? 缺硒與大骨節(jié)病和克山病有關(guān)，還使癌癥的發(fā)病幾率增加。 ? 缺鎂可引起心肌病變、骨質(zhì)脆弱、牙齒生長(zhǎng)障礙等。 這些元素大部分存在于自然界的天然水體中，飲水是補(bǔ)充這些元素的重要途徑。 許多常量元素具有與微量元素相似的功能，更是人體所必須的，如：鈣、鎂、納、磷等。天然水體除含有有益雜質(zhì)以外， 還含有一些無機(jī)有害成分，如： 汞、鉛、鉻、硝酸鹽、亞硝酸鹽 等。2. 有機(jī)物? 農(nóng)藥 致癌、干擾內(nèi)分泌水平。? 酚類化合物 達(dá)到一定的量促癌，低量長(zhǎng)期飲用會(huì)使人頭暈、貧血、失眠等。? 芳香烴類化合物 引起造血功能障礙、損傷神經(jīng)、致癌等。第 14章：給水處理概論* 17 這是和水處理工藝有關(guān)的一類物質(zhì)。常用氯氣消毒，氯會(huì)同水體中的天然有機(jī)物、腐殖酸的結(jié)合，形成三氯甲烷（ THMs）等，有極強(qiáng)的致突變性和致癌變特性。三、 水質(zhì)與地方病 甲狀腺腫 —— 缺碘 心血管發(fā)病率 —— 碘含量 冠心病 —— 高硬度水 心血管和癌癥 —— 氟 克山病 —— 缺硒 大骨節(jié)病 —— 腐殖酸3. 放射性物質(zhì) 引發(fā)皮膚癌、肺癌、白血病等 。4. 消毒及其副產(chǎn)物第 14章：給水處理概論* 18 水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：用水對(duì)象（包括飲用和工業(yè)用水等）所要求水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：用水對(duì)象（包括飲用和工業(yè)用水等）所要求的各項(xiàng)水質(zhì)參數(shù)應(yīng)達(dá)到的指標(biāo)和限值?？煞譃榈母黜?xiàng)水質(zhì)參數(shù)應(yīng)達(dá)到的指標(biāo)和限值?？煞譃?國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)家標(biāo)準(zhǔn)、地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 等不同等級(jí)。等不同等級(jí)。 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1．生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)制定的原則．生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)制定的原則 生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的制定主要是根據(jù)人們終生用生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的制定主要是根據(jù)人們終生用水安全來考慮的，主要基于水安全來考慮的，主要基于 3個(gè)方面保障飲用水的衛(wèi)個(gè)方面保障飲用水的衛(wèi)生和安全，即生和安全，即 水中不得含有病原微生物，水中所含水中不得含有病原微生物，水中所含的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不得危害人類健康，水的的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不得危害人類健康，水的感官性狀良好感官性狀良好 。從上述要求出發(fā)，可以將生活飲用。從上述要求出發(fā)，可以將生活飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)分為下面的四大類指標(biāo)。水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)分為下面的四大類指標(biāo)。第 14章：給水處理概論* 191）） 感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo) 如水的濁度、色度、臭和味以及肉眼可見物。如水的濁度、色度、臭和味以及肉眼可見物。（（ 1）色度）色度 飲用水的顏色是由于帶色有機(jī)物、金屬或高色度的工業(yè)飲用水的顏色是由于帶色有機(jī)物、金屬或高色度的工業(yè)廢水造成。水色的存在使飲用者不快甚至感到厭惡。衡廢水造成。水色的存在使飲用者不快甚至感到厭惡。衡量水中的色度用量水中的色度用 鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法 ，規(guī)定相當(dāng)于，規(guī)定相當(dāng)于 1mg鉑在鉑在1L水中所具有的顏色稱為水中所具有的顏色稱為 1度。度。 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)定色度不超過規(guī)定色度不超過15度，并不得呈現(xiàn)其他異色度，并不得呈現(xiàn)其他異色 。（（ 2）混濁度）混濁度 混濁度本身并不直接代表水的性質(zhì)，而是綜合性地混濁度本身并不直接代表水的性質(zhì)，而是綜合性地反映水的混濁程度，屬于感官性質(zhì)?；鞚岫却笮∨c水中反映水的混濁程度，屬于感官性質(zhì)?；鞚岫却笮∨c水中的懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)的含量有關(guān)。混濁度用的懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)的含量有關(guān)?；鞚岫扔?白陶土標(biāo)白陶土標(biāo)準(zhǔn)比濁法準(zhǔn)比濁法 測(cè)定，相當(dāng)于測(cè)定，相當(dāng)于 1mg白陶土在白陶土在 1L水中所產(chǎn)生的混水中所產(chǎn)生的混濁程度作為一個(gè)混濁度單位，用度表示。濁程度作為一個(gè)混濁度單位，用度表示。 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)定不規(guī)定不超過超過 1度，特殊情況不超過度，特殊情況不超過 3度度 。 第 14章：給水處理概論* 20 （（ 3）臭和味）臭和味 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)定飲用水不得有異臭、異味。規(guī)定飲用水不得有異臭、異味。 測(cè)定水中臭測(cè)定水中臭味沒有標(biāo)準(zhǔn)的單位表示，一般常以水樣在味沒有標(biāo)準(zhǔn)的單位表示，一般常以水樣在 40℃℃ 及及 60℃℃時(shí)測(cè)者的感覺用文字定性描述并以臭氣強(qiáng)度表示。描時(shí)測(cè)者的感覺用文字定性描述并以臭氣強(qiáng)度表示。描述臭氣強(qiáng)度分為述臭氣強(qiáng)度分為 6級(jí)。味在強(qiáng)度上也分為級(jí)。味在強(qiáng)度上也分為 6級(jí)。級(jí)。 （（ 4）肉眼可見物）肉眼可見物 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)定水中不得含有肉眼可見物規(guī)定水中不得含有肉眼可見物 。 一些化學(xué)一些化學(xué)指標(biāo)也會(huì)影響感官性狀指標(biāo)也會(huì)影響感官性狀 ， 如：鐵、錳、揮發(fā)酚等是從感官性狀出發(fā)規(guī)定這些物質(zhì)的最高允許值。 （（ 5）總硬度）總硬度 含有鈣與鎂離子的水叫做具有含有鈣與鎂離子的水叫做具有 “硬度硬度 ”的水。的水。 水中水中鈣離子與鎂離子含量的綜合叫做水的總硬度。鈣離子與鎂離子含量的綜合叫做水的總硬度。 水的硬水的硬度有分為暫時(shí)硬度和永久硬度兩種，總硬度是這兩種度有分為暫時(shí)硬度和永久硬度兩種，總硬度是這兩種硬度之和。硬度之和。 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)定：生活飲用水的總硬度不能大規(guī)定：生活飲用水的總硬度不能大于于 450mg/L（以碳酸鈣計(jì)）（以碳酸鈣計(jì)） 。第 14章：給水處理概論（（ 6）） pH pH值是水中氫離子濃度倒數(shù)的對(duì)數(shù)值。是衡量水中酸堿度的一項(xiàng)重要指標(biāo)。 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)定規(guī)定 pH值為 。（（ 7）鐵）鐵 鐵在天然水中普遍存在，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素鐵在天然水中普遍存在，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素。水中含鐵量在。水中含鐵量在 ～～ ，達(dá)時(shí)無任何異味，達(dá) 1mg/L時(shí)時(shí)便有明顯的金屬味，在便有明顯的金屬味，在 。度。 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo)”規(guī)定：生活飲用水中含鐵不應(yīng)超過規(guī)定：生活飲用水中含鐵不應(yīng)超過 。 （（ 8）錳）錳 錳也是人體需要的微量元素之一。水中含錳量如超過錳也是人體需要的微量元素之一。水中含錳量如超過，水就會(huì)產(chǎn)生金屬澀味。毒性較小，時(shí)，水就會(huì)產(chǎn)生金屬澀味。毒性較小， “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)規(guī)定不應(yīng)超過定不應(yīng)超過 ，是從感官和危害角度提出的。，是從感官和危害角度提出的。第 14章：給水處理概論* 22（（ 9）鋅）鋅 當(dāng)水中含鋅量達(dá)當(dāng)水中含鋅量達(dá) 10 mg/L時(shí)，水是渾濁的，在時(shí)，水是渾濁的，在 5 mg/L時(shí)水中有金屬澀味。時(shí)水中有金屬澀味。 “國(guó)標(biāo)國(guó)標(biāo) ”規(guī)定不應(yīng)超過規(guī)定不應(yīng)超過 mg/L， 也也 是根據(jù)感官性狀要求是根據(jù)感官性狀要求 制定制定（ 10）銅 水中含銅量達(dá) ，超過1mg/L的水，可以使衣服器皿及白瓷器染成綠色。但銅也是人體需要的微量元素之一。 “國(guó)標(biāo) ”規(guī)定主要從感官出發(fā) ，不應(yīng)超過 mg/L。（（ 11）揮發(fā)酚類）揮發(fā)酚類 酚分為揮發(fā)酚與不揮發(fā)酚，水中含酚主要來自工酚分為揮發(fā)酚與不揮發(fā)酚，水中含酚主要來自工業(yè)廢水污染，特別時(shí)煉焦和石油的工業(yè)廢水，其中以業(yè)廢水污染，特別時(shí)煉焦和石油的工業(yè)廢水，其中以苯酚為主