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當(dāng)前我國(guó)冷鏈物流存在的問題-文庫(kù)吧

2024-12-25 04:17 本頁面


【正文】 普通運(yùn)輸成本高昂,如果使用全程冷鏈物流體系,食品企業(yè)物流成本達(dá)產(chǎn)品銷售額的 50%——70%,而采取土法保溫戒常溫運(yùn)輸方式,物流成本只有 20%。在利益驅(qū)動(dòng)下,大部分食品企業(yè)選擇常溫運(yùn)輸戒者在普通車上放冰柜等非標(biāo)準(zhǔn)保鮮方式。缺少與業(yè)大型的配送中心,冷鏈物流面臨斷鏈現(xiàn)象。 在高成本運(yùn)輸?shù)那闆r下,有些物流公司在冷藏溫度上動(dòng)歪腦筋,冷藏食品達(dá)丌到溫度要求,甚至是有些需要冷凍的食品,干脆放在冷藏室里運(yùn)
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