【正文】 制淀粉可增值 （如果我們收購微型薯與異型薯進行加工，每公斤 元， 6 公斤鮮薯可出 1 公斤精制淀粉，售價 5 元，原料成本 ，加工增值 4 倍），特種淀粉（各種變性淀粉）可增值十幾倍幾十倍，加工成乳酸鈣可增值 3 倍，生產(chǎn)吸水樹脂可增值 8 倍，生產(chǎn)環(huán)狀糊精可增值 20 倍，生產(chǎn)生物膠 8 增值可高達(dá) 60 倍以上。因此不難看出，馬鈴薯深加工的經(jīng)濟效益十分可觀。 綜上所述，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，無論是種植效益、加工效益還是社會效益、生態(tài)效益，在我縣當(dāng)前旱作農(nóng)業(yè)中，是任何作物都無法比似 的，也可以說，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展對我縣旱作農(nóng)業(yè)的調(diào)整和經(jīng)濟發(fā)展帶來了前所未有的機遇。 昭蘇歷來有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)習(xí)慣，和豐富的種植經(jīng)驗，其種植的馬鈴薯皮薄、個大、淀粉含量高、產(chǎn)量高，特別是抵御冰雹災(zāi)害的能力強。幾乎不受冰雹災(zāi)害的影響。由于缺少龍頭企業(yè)的拉動、及產(chǎn)業(yè)示范化的推廣和馬鈴薯作業(yè)機械的普及，加之前歐盟國家薯業(yè)淀粉對我國市場低價傾銷，薯粉企業(yè)也未得到長足發(fā)展。農(nóng)民對馬鈴薯種植的極積性也未得到提高。部分小面積種植做為菜薯供應(yīng)市場，由于菜薯的市場、儲存、運輸?shù)仍?，馬鈴薯在昭蘇始終未能大面積種植和規(guī)模化種植。 其適合馬鈴薯種植生長獨特的地理條件，和氣候條件優(yōu)勢，未能被農(nóng)民種植馬鈴薯增收致富所有效利用。 隨著我國國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，馬鈴薯淀粉在各行業(yè)的廣泛應(yīng)用，其應(yīng)用需求不斷增加，我國政府對歐盟國家低價出口到中國市場馬鈴薯傾銷案的勝訴，屆時歐盟國家農(nóng)業(yè)補貼政策將發(fā)生變化，未來歐盟馬鈴薯淀粉加工企業(yè)將面臨原料成本增加和出口補貼取消的問題，這直接影響到其產(chǎn)品的 9 國際市場競爭能力。這為我國發(fā)展馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)提供了良好的市場環(huán)境，更重要的是，在這種國際、國內(nèi)的大環(huán)境中，調(diào)整我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品加工深度和 開拓應(yīng)用領(lǐng)域提供了難得的歷史機遇。 在此背景下，公司擬結(jié)合本縣特殊的條件和優(yōu)勢，全力進入馬鈴薯行業(yè)，力爭在 3 年時間推擴建設(shè) 10 萬畝綠色無公害馬鈴薯種植基地。和興建 3 條每小時處理加工 30 噸馬鈴薯生產(chǎn)線。（ 30T/n 生產(chǎn)線現(xiàn)為國內(nèi)最大加工能力）；以種植技術(shù)推廣為先導(dǎo)，基地建設(shè)為基礎(chǔ)，產(chǎn)品加工為重點；深層次，多方面和諧構(gòu)建公司加工農(nóng)戶加基地的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展模式。走集約化發(fā)展的道路，在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中最終形成種植科學(xué)化、作業(yè)機械化，原料基地化、加工規(guī)?；母窬帧? 馬鈴薯在昭蘇種植有著其它地區(qū)不可比對的優(yōu)良條件；首先是 特殊的地理環(huán)境和氣候條件；其次是有著歷年種植的傳統(tǒng)習(xí)慣和豐富的種植經(jīng)驗，再是不同于其它作物不受冰雹災(zāi)害的影響。 項目如能得到批準(zhǔn)：公司首先將組織農(nóng)戶組建馬鈴薯協(xié)會，幫助協(xié)會制定章程和相關(guān)制度，選舉產(chǎn)生協(xié)會理事和理事長，協(xié)會將代表薯農(nóng)利益與公司建立合作關(guān)系。并由公司提供資金，對協(xié)會會員進行全面系統(tǒng)的有關(guān)馬鈴薯從種植、田間管理、收獲、農(nóng)機具的使用等知識進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使 10 他們掌握全面的科學(xué)種植技術(shù)，然后由協(xié)會向其他會員或薯農(nóng)傳播，推廣種植等技術(shù)。公司則向協(xié)會引進種薯專家，推薦先進的種植管理模式，提供優(yōu)良薯種，購置 馬鈴薯作業(yè)機械，為馬鈴薯協(xié)會的種植推廣工作做好后勤保障服務(wù)工作。并根據(jù)協(xié)會的需求，對薯農(nóng)給予生產(chǎn)資料和資金的支持，并通過協(xié)會與薯農(nóng)簽定保護價收購合同，排除薯農(nóng)的后顧之憂，并保障了薯農(nóng)的切實利益。協(xié)會的工作經(jīng)費來源于會員費的支出，前期費用由企業(yè)借支給協(xié)會。公司不干擾協(xié)會的正常事務(wù)。將全力支持協(xié)會的發(fā)展。協(xié)會是薯農(nóng)自己的協(xié)會，協(xié)會也會最大限度的保護薯農(nóng)的切實利益，也將更加有利于調(diào)動薯農(nóng)種植的極積性。 這種由企業(yè)牽頭、協(xié)會搭臺，薯農(nóng)唱戲的合作模式對馬鈴薯基地建設(shè)將起到事半功倍的效果。 根據(jù)近幾年的種植產(chǎn)量看，小面 積馬鈴薯的產(chǎn)量一般在－ ，大面積在 － ，最差的也在 上，以市場現(xiàn)行價格計算，每噸 500元計，每畝的收益最高達(dá) 2100 元，最差達(dá)到 900 元，種植馬鈴薯即得利益與種植小麥和油菜的即得利益差別是顯而易見的，當(dāng)然這種計算未考慮冰雹災(zāi)害對小麥和油菜的損失。 公司計劃用 3 年時間完成 10 萬畝綠色無公害馬鈴薯種植基地建設(shè)。同步完成 30萬噸馬鈴薯加工能力。 計劃如下： 11 時間 推廣種植面積 馬鈴薯量 加工生產(chǎn)線條 2020 年 23 萬畝 69 萬噸 30Tn1 條 2020 年 67 萬畝 1821 萬噸 30Tn2 條 2020 年 1012 萬畝 3036 萬噸 30Tn3 條 隨著推廣種植面積的增加，企業(yè)也將逐步淡出種植推廣工作，當(dāng)種植面積達(dá)到 10 萬畝時，屆時非協(xié)會農(nóng)民在協(xié)會績效的影響和幅射下，其種植面積也將達(dá)到 10萬畝或更多，企業(yè)退出推廣工作后，將致力于以馬鈴薯為原料從單一的精淀粉加工到變性淀粉和其他產(chǎn)品縱向發(fā)展。 馬鈴薯精淀粉項目的建設(shè)為全縣馬鈴薯的加工轉(zhuǎn)化增值開避了一條有效途徑，也將成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)鏈中的龍頭，其每年 6 萬噸的薯渣及蛋白又可帶動周邊農(nóng)牧民養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時也 為社會提供數(shù)以萬計的勞務(wù)機會，每年大量的原料副產(chǎn)物，成品的運輸量，也將帶動交通運輸行業(yè)的快速發(fā)展。形成以馬鈴薯加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。因此該項目也將發(fā)揮出顯著的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動作用，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級優(yōu)化奠定良好的基礎(chǔ)，更將有力地捉進地方經(jīng)濟的健康，快速發(fā)展。 12 第二章 市場分析 1．產(chǎn)品與市場分析 產(chǎn)品簡介 馬鈴薯淀粉是以馬鈴薯為原料，經(jīng)過原料清洗、銼磨、除砂、提取、濃縮、精制、脫水、干燥等主要工序加工而成的產(chǎn)品。由于馬鈴薯淀粉所特有的理化性質(zhì)，被廣泛應(yīng)用在食品、造紙、紡織、 黏 結(jié)劑、化工 、醫(yī)藥、石油鉆井等領(lǐng)域，在提高這些工業(yè)領(lǐng)域中的各種產(chǎn)品的品質(zhì)方面，發(fā)揮著不可替代的作用。 國際市場 從世界范圍來看，馬鈴薯淀粉的總量大約在 200 萬至250 萬噸之間。主產(chǎn)地在歐洲，其總產(chǎn)量在 170 萬至 200 萬噸之間。 馬鈴薯淀粉的主要消費市場在亞洲，占全球總消費量的52%，歐亞洲馬鈴薯淀粉的消費總量大約為 110 萬噸左右。目前亞洲的馬鈴薯淀粉的消費增長率保持在 7%，約為歐洲消費增長率的兩倍。 國內(nèi)市場 13 我國馬鈴薯多由產(chǎn)地農(nóng)民采用非常原始的手工作坊方式加工生產(chǎn)，并直接加工成粗制粉條，粉絲或粉皮，在 當(dāng)?shù)叵M，不進入工業(yè)應(yīng)用主流市場。 我國馬鈴薯精制淀粉年產(chǎn)量約 4 萬噸，只占總產(chǎn)量的1/10。精制淀粉生產(chǎn)廠主要包括云南潤凱，內(nèi)蒙華歐，河北圍場，甘肅興達(dá)等。目前馬鈴薯精制淀粉市場處于供不應(yīng)求狀況。這從近幾年上述幾家工廠的實際銷售情況已經(jīng)得到驗證。 馬鈴薯精制淀粉的生產(chǎn)，在我國還處于起步階段。除上述幾家淀粉公司生產(chǎn)