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酒店客房部半年工作總結(jié)[范文模版]-文庫(kù)吧

2025-03-27 11:28 本頁(yè)面


【正文】 織多批次的戶(hù)外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力; 3.每月召開(kāi)月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問(wèn)題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了一定的激勵(lì)作用; 4.在班組集團(tuán)問(wèn)卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班 kpi 考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo); 5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。 不足 1.崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì) 量以及其他各項(xiàng)工作的開(kāi)展,是上半年以來(lái)主要面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn); 2.培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí) sop 流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過(guò)后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺(jué)得是多余的不樂(lè)意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一; 3.衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在 ok 房不 ok,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門(mén)的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于 95 分的房間出現(xiàn)頻率較高; 3.專(zhuān)業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門(mén)質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí) 常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴; 4.員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有做的情況屢次發(fā)生;由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供的情況,; 5.員工合理化建議創(chuàng)新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒(méi)有員工提的合理化建議被采納; 6.明查工作仍然準(zhǔn)備不足,預(yù)見(jiàn)性不強(qiáng),安排不到位,存在較多問(wèn)題,將我們的問(wèn)題 暴露在了集團(tuán)層面,影響了酒店的聲譽(yù); 7.個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),影響了崗位工作的開(kāi)展,對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。 在下半年,我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門(mén)的要求開(kāi)展各項(xiàng)工作,針對(duì)上半年存在的問(wèn)題進(jìn)行以下思路的調(diào)整: 1.著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度,針 對(duì)每天的質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示,做到有獎(jiǎng)有罰,形成每個(gè)班組和每位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),讓大家有一定的壓力,化壓力為動(dòng)力; 2.每月開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)比,對(duì)做的好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以此提高衛(wèi)生質(zhì)量;同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比,對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人; 3.繼續(xù)做好專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量; 4.做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力; 5.開(kāi)展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽,提高服務(wù)技能; 6.對(duì)新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對(duì)一的“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)行階段性的專(zhuān)題培訓(xùn),如解決問(wèn)題的能力,服務(wù)意識(shí)的提升等,起到檢驗(yàn)跟班 效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會(huì); 7.設(shè)立崗位教練,對(duì)適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門(mén)頒發(fā)證書(shū), 對(duì)熟練員工起到激勵(lì)作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的能力; 8.對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定的壓力; 9.繼續(xù)做好 500 問(wèn)和案例的培訓(xùn),通過(guò)不同的機(jī)會(huì)和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,提高員工的意識(shí)和能力; 10.繼續(xù)做好關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,針對(duì)崗位不同年齡層次的員工分別召開(kāi)座談,了解他們的心聲;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,做到吸引員工 。 第三篇:酒店客房部半年工作總結(jié) [范文模版 ] 酒店客房部半年工作總結(jié) 1.每月完成兩個(gè) SOP 流程 de 學(xué)習(xí)和考核,崗位同一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng) de 員工 de業(yè)務(wù)技能,提升了員工 de素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)度。 2.團(tuán)體明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí) de 培訓(xùn)和考核,根據(jù)部分 de 要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表 de 進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。一培訓(xùn)方面 3.天天早會(huì)進(jìn)行案例 de 培訓(xùn),進(jìn)步員工解決題目和處理題目 de能力。將崗位發(fā)生 de 鮮活 de 案例對(duì)員工進(jìn) 行分析,避免該案例 de 再次發(fā)生,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量。 4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn) de 不足,安排專(zhuān)題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn) de 物品擺放不規(guī)范 de 情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多 de 現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房 de 培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中輕易忽略 de 盲點(diǎn)。二治理方面 5.房務(wù)和總機(jī)職員 de 交叉培訓(xùn),從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間 de 交叉學(xué)習(xí),進(jìn)步了各自 de 業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位 de 工作流程和操縱技能,便于下階段兩個(gè)崗位 de 順利合并。 1.上半年以來(lái)住 客率高,特別是在 三、四月份,崗位克服職員 de 嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生 de 清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控 de 質(zhì)量,從四月份開(kāi)始,將 79 三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班 de 工作量,配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。 2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定, 15 月份 de 團(tuán)體問(wèn)卷均超出部分考核指標(biāo),并且各個(gè)月 de 賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒(méi)有出現(xiàn)大起大落 de情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀 de 服務(wù),初中作文網(wǎng)獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在 今年,網(wǎng)絡(luò)散客 de 進(jìn)住量呈大幅上升,對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大 de 壓力,特別是 8樓 de 整體硬件水平不足,我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)進(jìn)步了賓客 de 滿足度,贏得了良好 de 口碑;在 2 月份和 5 月份, 8樓客房崗和 8樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì) de 稱(chēng)號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量 de肯定。 4.崗位 de 銷(xiāo)售意識(shí)不斷增強(qiáng), 15 月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,逾額完成了部分 de 考核指標(biāo)。崗位基層員工 de 銷(xiāo)售意識(shí)有較大進(jìn)步, 3.專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生 de 開(kāi)展,對(duì)房間 de 衛(wèi)生 de 死角起補(bǔ)臺(tái) de 作用。針對(duì)上半年以來(lái) de 衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于職員 不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展 de 情況,崗位制定了專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完本錢(qián)身 de 工作量 de 同時(shí)還要完成一間 de 專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,固然一開(kāi)始碰到了一定 de 阻力,但是通過(guò)不斷 de 宣導(dǎo),終極還是得到了各位員工de 理解。 5.常態(tài)化個(gè)性案例 de 梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷 de創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客 de 一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和 VIP 客人配用專(zhuān)用de 洗發(fā)沐浴,增加專(zhuān)門(mén) de 鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊 de 小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們 de 不斷努力,使之個(gè)性化 服務(wù)成為了客房部工作 de 最大亮點(diǎn)和上風(fēng)。 1.順利完成各個(gè)黃金周 de 接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“ 0”投訴,安全事故“ 0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定 de 黃金周接待經(jīng)驗(yàn);三接待服務(wù)方面 2. 5 月份以來(lái)福廈動(dòng)車(chē) de 開(kāi)通,給我們帶來(lái)了較大 de 客流,通過(guò)一段時(shí)間 de 接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車(chē)客戶(hù)梳理并制定了一份動(dòng)車(chē)客戶(hù)接待小結(jié)和思路,為下階段 de工作提供了指導(dǎo); 4.崗位針對(duì)不同 de 接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果 ; 3.政府管家服務(wù) de 有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次 de管家對(duì) VIP 客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好 de 口碑,各位管家在做好接待工作 de 同時(shí)積極傾銷(xiāo)酒店 de 房餐和其小學(xué)生作文網(wǎng) 他賣(mài)品,增加了收進(jìn);同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家 de工作,完成各批次 de會(huì)議接待工作。 5.對(duì)蜜月房 de 布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品 de 賣(mài)點(diǎn)。 1.關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃 de 推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)予禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛(ài)活動(dòng),獲得了員工 de 一致認(rèn)可,進(jìn) 步了員工 de滿足度;四團(tuán)隊(duì)和職員方面 2.組織多批次 de 戶(hù)外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流 de機(jī)會(huì),在工作 de 同時(shí)讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力; 3.每月召開(kāi)月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在 de 題目并對(duì)各班組 de工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了一定 de 激勵(lì)作用; 4.在班組團(tuán)體問(wèn)卷考核 de 基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班 KPI 考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo); 5.人才培養(yǎng)機(jī)制 de 建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。 1.崗位職員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定 de 怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作 de 開(kāi)展,是上半年以來(lái)主要面對(duì) de一個(gè)嚴(yán)重考驗(yàn); 2.培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí) SOP 流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過(guò)后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺(jué)得小學(xué)六年級(jí)作文是多余 de 不樂(lè)意 參加 de 情況。同時(shí)崗位 de 培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一; 3.衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在 OK 房不 OK,住客房衛(wèi)生也不能保證 de情況。員工操縱馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量 de 下降,在部分 de 二級(jí)質(zhì)檢和崗位 de 三級(jí)質(zhì)檢中低于 95 分 de 房間出現(xiàn)頻率較高;不足 3.專(zhuān)業(yè)度不高,規(guī)范操縱屢次被部分質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),治理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,員工不按流程操縱時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是 de 思想,導(dǎo)致了多起 de 客人投訴; 4.員工 de 個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),需要治理者 de 督導(dǎo) 和檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有做 de 情況屢次發(fā)生;由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供 de 情況,; 5.員工公道化建議創(chuàng)新不足,大家參與 de 積極性不高,目前還沒(méi)有員工提 de公道化建議被采納; 6.明查工作仍然預(yù)備不足,預(yù)見(jiàn)性不強(qiáng),安排不到位,存在較多題目,將我們 de題目暴露在了團(tuán)體層面,影響了酒店 de 聲譽(yù); 7.個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),影響了崗位工作 de 開(kāi)展,對(duì)其他員工也造成了惡劣 de影響。 在下半年,我崗位仍然會(huì)繼續(xù)牢牢圍繞酒店和部分 de 要求開(kāi)展各項(xiàng)工作,針對(duì)上半 年存在 de 題目進(jìn)行以下思路 de 調(diào)整: 1.著重加強(qiáng)質(zhì)檢 de 賞罰力度,針對(duì)天天 de 質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示,做到有獎(jiǎng)有罰,形成每個(gè)班組和每位員工 de 競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),讓大家有一定 de 壓力,化壓力為動(dòng)力; 2.每月開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng) de 衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)選,對(duì)做 de 好 de 員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以此進(jìn)步衛(wèi)生質(zhì)量;同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)選,對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定 de 班組給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人; 3.繼續(xù)做好專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生 de 跟進(jìn)檢查,進(jìn)步專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生 de 質(zhì)量; 4.做好職員 de 補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才 de 提拔和培養(yǎng),化解職員壓力; 5.開(kāi)展員工和領(lǐng)班 de業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽,進(jìn)步服務(wù)技能; 6.對(duì)新員工 de 培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對(duì)一 de“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)行階段性 de 專(zhuān)題培訓(xùn),如解決題目 de 能力,服務(wù)意識(shí) de 提升等,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解 de 機(jī)會(huì); 7.設(shè)立崗位教練,對(duì)適合 de 職員進(jìn)行考核,由人力部或部分頒發(fā)證書(shū),對(duì)熟練員工起到激勵(lì)作用 de 同時(shí)也能進(jìn)步他們帶新員工 de能力 ; 8.對(duì)明查知識(shí) de 學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定 de 壓力; 9.繼續(xù)做好 500 問(wèn)和案例 de 培訓(xùn),通過(guò)不同 de 機(jī)會(huì)和形式進(jìn)步培訓(xùn) de質(zhì)量和效果,進(jìn)步員工 de 意識(shí)和能力; 10.繼續(xù)做好關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃 de 執(zhí)行,進(jìn)步員工 de 滿足度,針對(duì)崗位不同年齡層次 de 員工分別召開(kāi)座談,了解他們 de 心聲;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。 第四篇:酒店客房部半年工作總結(jié) (4000 字 ) 酒店客房部半年工作總結(jié) 1.每月完成兩個(gè) sop 流程 de 學(xué)習(xí)和考核,崗位同一組織員工進(jìn)行培訓(xùn), 各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng) de員工 de 業(yè)務(wù)技能,提升了員工 de素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)度。 2.團(tuán)體明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí) de 培訓(xùn)和考核,根據(jù)部分 de 要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表 de 進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。 一培訓(xùn)方面 3.天天早會(huì)進(jìn)行案例 de 培訓(xùn),進(jìn)步員工解決題目和處理題目 de能力。將崗位發(fā)生 de 鮮活 de 案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例 de 再次發(fā)生,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量。 4.針對(duì)
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